Trattoria Del Pescatore — Restaurant in Vittoria

If the total points is 10 . I'll give 9.5 in total! The food is tasty. Fresh fish, They serve a menu fisso , it means they serve all the same food, the antipasto was great! It was a lot and abundant, okay, they serve, antipasto+ (fresh fish, cooked fish and some vegetables) + first plate which is pasta + ice cream lemon flavored + one bottle of water and wine, the white wine was very good. I don't know the brand of the wine but I think it's like home made wine . As I understood they serve what they have for the day which means, for me it is better. . We pay 55 euro each person. The waiter was a little off but I understand because he was alone working as I observed. The pasta was ...

L’esperienza complessiva è stata positiva, sebbene si sia avvertita una certa mancanza di cura nei dettagli. In contesti come questo, dove la proposta gastronomica si basa interamente sul pesce, è comprensibile la difficoltà nel variare i piatti senza incorrere nella monotonia. Tuttavia, alcune scelte hanno accentuato questa sensazione: ad esempio, la pasta agli scampi, servita subito dopo una portata di scampi crudi, ha dato l’impressione di una ripetizione. L’ottima cottura della pasta ha comunque valorizzato il piatto, attenuandone il limite.

Sono state inoltre proposte alcune alternative che non si sono rivelate pienamente efficaci, come i gamberi in pastella — con una copertura risultata eccessivamente spessa e pesante — e il pecorino fritto, la cui presenza è apparsa poco coerente con l’identità del menù di pesce.

Il percorso si è concluso con un finale prevedibile: il classico sorbetto. Anche in questo caso, la realizzazione non è stata impeccabile, in quanto si percepivano all’interno piccoli frammenti di ghiaccio, segno di una mantecatura non ottimale, che comprometteva la cremosità attesa da un sorbetto.

In sintesi, pur trattandosi di un’esperienza gradevole, il locale trasmette l’impressione di avere un potenziale molto più elevato rispetto a quanto effettivamente espresso. Dove la cucina dovrebbe stupire e coinvolgere, si è percepita invece una prevedibile uniformità, trasformando l’attesa dell’emozione gastronomica in qualcosa di scontato.

Avendo pagato più di quanto ci si aspettasse, vado via con un po’ di amaro in bocca, ma non quello del caffè: purtroppo, non era...

Два года (2017 и 2018) почти каждый день во время отдыха на Сицилии обедали здесь. Всё нравилось. И меню, и кухня и любезность персонала. Они работали в обед и вечером.

В этом году (сентябрь 2019) в обед (днём) ресторан был закрыт. Несколько дней приезжали - всё закрыто. Открывался ресторан только в 20:30 вечером.

Памятуя прекрасное впечатление от местных блюд - приехали 20.09.2019 вечером. К сожалению, по меню заказать ничего было нельзя :-(. Только дегустационные наборы. И только 2 самых полных варианта.

Заказали один дегустационный вариант (40 евро) и отдельно пасту с лобстером (50 евро). Поскольку лобстера я до этого ел только один раз, и очень давно - сначала я не понял, что он имеет вкус и запах, напоминающий аммиак. Я специально спрашивал 3 человек из персонала ресторана, включая хозяина - нормально ли это? И все уверяли меня, что всё в порядке.

Тем не менее, уже после ужина, по дороге в отель я понял, что мне становится плохо :-(. В результате - промывание желудка, и тяжёлая ночь. В Internet я прочитал, что запах аммиака - признак испорченного лобстера. Жаль, что я этого не знал, хотя и подозревал, что что-то не так. Но вот персонал рыбного ресторана просто обязан это знать! И если они не знали этого - то это никуда не годится. А если знали - сознательно обманули меня.

Впечатление от ресторана теперь испорчено :-(. Несмотря на то, что готовят здесь вкусно - блюда с лобстером здесь заказывать просто опасно, если Вы сами не уверены, что распознаете испорченный продукт.

Очень жаль, но сюда я...