La Bella Mbriana Volla Ristorante e pizzeria, ideale per famiglie e compleanni. Pizza napoletana, fritti, qualità e comfort. — Restaurant in Volla

La mia recente visita alla Bella M’briana non è stata all'altezza delle aspettative. Avevo prenotato con l'idea di mangiare un antipasto di sette portate, ma al momento del servizio le portate si sono ridotte a cinque senza alcuna spiegazione. Un dettaglio che, di per sé, potrebbe essere trascurabile, se non fosse stato solo l'inizio di una serie di disguidi. Uno dei motivi principali che mi aveva portato a scegliere questo locale era la disponibilità del playground per bambini. All'arrivo, però, ci è stato comunicato che si era guastato la sera precedente alle 22 e che sarebbe stato riparato, ma senza alcuna certezza. Ci era stato detto che i bambini avrebbero potuto utilizzare i gonfiabili predisposti per una comunione, ma una volta lì, le animatrici ci hanno informato che non erano accessibili ai bambini non partecipanti alla cerimonia. Abbiamo fatto presente la situazione sia al proprietario che alla ragazza alla cassa più volte, ma non è stato fatto nulla per rimediare.

Un altro dettaglio che ha lasciato perplessi è che, il giorno prima, ero passato davanti al locale e il playground era già non funzionante. Questo fa sorgere il sospetto che venga pubblicizzato solo per attirare famiglie, senza una reale volontà di garantire il servizio.

Per quanto riguarda il cibo, la qualità è stata inferiore alle aspettative. Gli scialatielli ai frutti di mare contenevano quasi esclusivamente gusci vuoti di vongole e una sola cozza, con un sapore ben lontano da quello che ci si aspetterebbe da un piatto di mare. La fetta di carne servita era minuscola e dal gusto tipico di un prodotto congelato. Gli antipasti, a parte la mozzarella—che purtroppo risultava un po' vecchia—non offrivano nulla di particolarmente degno di nota. Inoltre, il dolce che era previsto nel menù concordato non ci è stato servito, nonostante l'avessimo fatto presente più volte al personale. L'unica nota positiva è stata la cordialità dei camerieri, sempre gentili e disponibili, che hanno cercato di rendere il servizio il più piacevole possibile nonostante le problematiche riscontrate. Considerando l'esperienza complessiva, tra disorganizzazione, mancate promesse e qualità del cibo al di sotto della media, non posso consigliare...

Siamo stati questa mattna a pranzo per la prima volta. Ci ha accolto Vincenzo con un gran bel sorriso. Ci ha fatti accomodare e siccome avevamo i bambini ha anche scambiato con loro qualche batti 5. ( Che sinceramente mi ha piacevolmente sorpresa positivamente perché spesso i bimbi non sono visti di buon occhio) Appena fatti accomodare ci ha portato subito 2 bottiglie di acqua fresca sia liscia che minerale, dato che venivamo da fuori che letteralmente si moriva di caldo. Vincenzo ci ha illustrato il menù e abbiamo scelto l offerta da 20€. Durante il servizio abbiamo conosciuto anche un altro ragazzo, Emanuele anche lui con un gran bel sorriso e poi il proprietario che anche è venuto un paio di volte a tavolo anche lui un gran bel sorriso a chiederci come andava) abbiamo mangiato bene. Tutto in dosi giuste e non esagerate (né troppo poco né troppo assai) sapori freschi e sapientemente preparati. Il servizio è stato sempre attento e molto cordiale, si vede che chi lavora lì lo fa con amore, oltre alla competenza. I due ragazzi Emanuele e Vincenzo sono stati molto simpatici e ci hanno messo subito al nostro agio. Un altro punto a favore del locale è che tutti quelli che abbiamo incontrato li oltre ad essere preparati sono persone molto simpatiche ed un piacere agli occhi. Il cibo ripeto è fresco(a parte le patatine) e preparato con mano esperta. Poi all esterno è dotato di una piccola area playgraund che chi come me ha i bambini è una mano santa. L'unica pecca è se proprio la vogliamo trovare, se ci fossero un paio di animatrici proprio li. E vorrei darglielo come consiglio. Si vivrebbe l esperienza in modo impeccabile. Complimenti ragazzi continuate così. Torneremo...

Bella M’briana Volla è senza dubbio una realtà che incarna l’eleganza e la qualità nel cuore di Volla. Ho avuto il piacere di visitarla recentemente e sono rimasto piacevolmente sorpreso dall’ottima accoglienza e dalla professionalità che caratterizzano ogni aspetto del ristorante.

Il direttore di sala, Michele, si è mostrato un eccellente padrone di casa, accogliendo gli ospiti con una cortesia impeccabile. La vista dal ristorante è spettacolare, un ambiente che trasmette subito un senso di classe e raffinatezza. Il processo di preparazione delle pizze, visibile agli occhi degli ospiti, contribuisce a rendere l’esperienza ancora più affascinante.

Un punto di forza indiscutibile è lo staff giovane e altamente professionale, che aggiunge un tocco di freschezza alla qualità del servizio. In particolare, lo Chef Armando si distingue per la sua abilità e la sua semplicità, regalandomi un piatto tipico partenopeo, la genovese, che merita un voto 8 per la sua riuscita impeccabile.

Ma ciò che rende l’esperienza davvero unica è la classe e l’abilità di Antonio Carmine Velloti, il maestro pizzaiolo, che con eleganza e maestria ha saputo realizzare un impasto straordinario per una classica margherita, preparata con materie prime di altissima qualità. Un altro voto 8 che sottolinea l’eccellenza della proposta gastronomica.

In sintesi, Bella M’briana Volla è una scelta sicura per chi desidera un’esperienza culinaria che coniuga tradizione, innovazione, e qualità. Un esempio perfetto di come giovani talenti e professionalità possano dar vita a una realtà di successo. Cav.dott .michele cutro critico...