85 Bistrot — Restaurant in Zona Omogenea Milano Nord

Sono le venti, ho fame, inizio la mia ricerca Google sul territorio di Sesto San Giovanni Viene fuori un posticino: @85bistrotsesto Tra le recensioni di una bella cotoletta c’è scritto: “ Di Daniele e del suo Bistrot ce ne vorrebbe uno ogni città, paesino o quartiere”

Vengo accolto in una alle 20 di una serata di week end in cui scappano tutti al mare La mia fortuna é essere toralmente avvolto dalle coccole e le premure dei due coniugi che si occupano di sala e cucina di questo carinissimo e raccolto locale. Bella la saletta e molto carina la vetrina dei vini dove é evidente fin da subito che non troverò le classiche Etichette da grande distribuzione o da “rappresentatne/sommelier”. C’é una ricerca del Poco, giusto e di qualità Al menu é presente una serie di poche portate di Antipasto, primo e secondo e dolce. 4-5 per tipologia a garantire un menu vario ma preciso e gestibile dalla cucina, senza senza tante preparazioni e senza sprechi. Tutto fatto al momento e tutto fresco. La serata vira su due grandi proposte di Daniele Le uova di cui va tanto fiero de l’allevamento de @uova_leselvagge 👉uova de le selvagge al cereghin con asparagi verdi A seguire la sua famigerata cotoletta, anzi: 👉Costoletta di vitello alla milanese con patatine chips maison Tra un calice e l altro di un ottimo Verdicchio 2019 di @stefanoantonucci_santabarbara Le Vaglie

E quasi come se non bastasse, alla richiesta di dolce, il buon Daniele mi presenta del: 👉 pecorino a latte crudo 16 mesi della Basilicata con ciliegie di mostarda mantovana e armelline amare

Esperienza sublime, costo nella norma di una cucina di qualità, la percezione di sapere quello che si fa e come lo si fa… E la conferma di quanto detto nella recensione: “Ci vorrebbe un Bistrot85 in ogni Città a raccontare il...

Wer traditionelles lombardisches oder Mailändisches essen sucht wird hier perfekt bedient. Das Risotto ist wunderbar käsig und cremig. Das cotoletta ist saftig und mit einer leckeren knusprigen Panade umhüllt. Serviert am Knochen ist es auch für die Augen ein schmaus. Zum Cotoletta gibt es selbst gemachte Kartoffelchips, die ebenfalls sehr lecker ist. Die Nachspeisen kann ich ebenfalls empfehlen. Gerade die Vanillecreme mit Erdbeeren und Kekskrümeln ist super lecker und rundet die Mahlzeit perfekt ab.

Das Restaurant sticht aus seiner Umgebung ein wenig heraus. Direkt daneben befindet sich eine Shishabar und die anliegenden Gebäude sind mit Graffiti „geschmückt“.

Die Bedienung ist sehr sympathisch. Der Koch wies uns persönlich zu unserem Platz, nam unsere Bestellungen entgegen und bediente uns auch. Mit seiner gelassen Art wünschten wir uns gleich willkommen, obwohl ich eher selten in Restaurants mit einer Empfehlung im Guide Michelin esse. Auch die weibliche Kellnerin war sehr sympathisch.

Die Preise sind, angesichts der Qualität, garantiert gerechtfertigt. Wer keinen Wein trinkt kann das Restaurant so wie ich, gut gefüllt mir Hauptspeise und Dessert für ca 30€ pro Person verlassen. Die Empfehlung des Bistrot im Guide Michelin 2024 ist definitiv gerechtfertigt.

Obwohl das Restaurant etwas außerhalb von Milan liegt, kann ich es auch jedem Urlauber empfehlen. Man kommt auch mit der normalen Ubahnkarte bis Zone 3 entspannt zum Restaurant indem man die M1 bis Sesto Marelli nimmt und dann die letzten 15 Minuten zum...

Aperti a pranzo fino alle 15 Fascia di prenotazione dalle 12.30 alle 13.30, hanno chiuso senza nemmeno avvisare alle 13.05 perché avevano altro da fare in pomeriggio/sera. Bastava una telefonata. Sicuramente si mangerà benissimo ed è il motivo per cui ho prenotato. Ma per la totale mancanza di cortesia non credo lo saprò mai.

Credo che i toni della Sua risposta siano fin troppo sopra le righe e mi permetta di dire inutilmente cattivi. Nulla in ciò che ho scritto nella mia recensione era in qualche modo lesiva della sua persona, non posso dire altrettanto della Sua risposta. L'immagine riportata le dimostra ciò che era riportato sulla prenotazione. Spero che le feste le portino serenità e scaccino l'inutile ira che ha convogliato nella sua risposta. Buone feste anche a lei e a tutto il suo staff, che, come già scritto presumo cucini in...