AMA bistrot

SPLENDIDA SCOPERTA! Dalle foto e recensioni prometteva molto bene e quindi assieme ad alcuni amici abbiamo deciso di cenare presso Ama bistrot. La location tranquilla e ben arredata ti da fin da subito l’idea di un posto dove mangiare del buon pesce fresco, il personale molto cordiale, disponibile ma sopratutto attento alle attenzioni che ogni cliente necessita. Abbiamo deciso di assaggiare il loro crudo di ostriche, gamberoni rossi di Mazara e scampi mediterranei, poi un primo al nero di seppia, una cheviche di ricciola un sashimi di tonno e le capesante con peperoncino e champagne. La cantina ben assortita sopratutto da importanti bollicine di diversa annata ci ha messo un po’ in difficoltà visto l’imbarazzo della scelta per cui abbiamo deciso di assaggiare sia la bollicina italiana che quella francese 😂. Infine come dolce un cannolo siciliano. Risultato qualità del pesce eccellente, accompagnato da bottiglie importanti per la felicità e soddisfazione di ogni ospite. Il conto adeguato alla qualità, ci torneremo? Ovviamente si molto presto.