Bakery Brothers Angelo and Francesco Pugliese Snc — Restaurant in Zona Omogenea Milano Nord

Sono di origini pugliese e il pane per noi è sacro. Diverso da tutti gli altri tipi di pane. Ho scoperto per caso, dopo 40 anni che vivo a Milano, questo pane al centro della mozzarella di via Benaco. Ahimè, adesso non lo ritirano più dal panificio F.lli Pugliese perché lo producono loro 😱. Una commessa mi ha detto che il panificio aveva chiuso perché il proprietario era andato in pensione! Uscita dal negozio un garzone mi ha raggiunto e mi ha detto qual era il panificio che riforniva i diversi centri della mozzarella sparsi per Milano. E così ho scoperto il panificio dei F.lli Pugliese, ho telefonato e sono stati super gentili a dirmi che il loro pane lo consegnano anche ai mercati rionali, mi hanno indicato anche il mercato rionale più vicino a casa. Quello del sabato in zona Lambrate. Dopo mesi sabato sono andata a comprarmi il nostro “sacro” pane fatto ancora come lo facevano le nonne e lo fanno ancora i nostri panifici in terra di Puglia. Sabato sono arrivata al mercato in ritardo, sono stata fortunata perché era rimasto solo 1kg e mezzo della pagnotta di 3 kg. Subito dopo di me un signore è rimasto senza. Appena vado a Sesto San Giovanni passerò direttamente dal panificio. Se volete mangiare qualcosa degno della tavola degli dei fate delle fette di questo pane strisciate sopra i pomodori, condite con olio sale e origano e come companatico una fetta di caciocavallo Podolico. Quando è un po’ secco bagnatelo leggermente con acqua, mettetelo in forno e usatelo come bruschetta, vi assicuro che non vi separerete più da questo pane. Grazie F.lli Pugliese e per favore non chiudete, altrimenti come farò senza il...

Prodotti da 5 stelle, il proprietario da 0. Sono cliente da anni ed oggi, prima di farmi servire, chiedo se prendono il bancomat e mi viene risposto affermativamente. Al momento di pagare mi viene detto che l'importo era troppo basso e rispondo che pur non essendo molto corretto e gentile prendo qualcos'altro per raggiungere la cifra. Mi viene poi accordato il pagamento senza che insistessi mentre il titolare borbotta. Rispondo che, se proprio dobbiamo approfondire, la legge lo obbliga ad accettare pagamenti con carta, che se richiede un importo minimo basta mettere un bel cartello e che comunque avevo domandato in anticipo. Si alzano i toni e mi dice che a casa sua lui fa come vuole e mi invita ad andare da un'altra parte. ...

Negozio produzione pane e prodotti da forno....dolci compresi. La location è raccolta in 2 vetrine che danno sulla strada di via Cadorna. Il forno e posto nel retro. Il livello di qualità è eccezionale e i prezzi convenienti. Consigliamo pane con farina di grano duro/semola. I dolci prodotti sono anche funzione delle festività e ricorrenze del periodo. Il servizio è veloce,cordiale,simpatico. La clientela è variegata perché il negozio è situato su una via di grande affluenza. Un pò difficoltoso il parcheggio che dovrà essere cercato con pazienza in zona. Da consigliare . Ciao e buone feste di Natale...