Ramen Yoshikawa — Restaurant in Ageo

牡蠣好きにはたまらない！これだけでお店出せるレベルの一杯！

★濃厚牡蠣そば1100円＋大盛り150円★

ラーメン百名店巡り！

よしかわ上尾店さんは、 一番近い北上尾駅からでも20分以上離れてる。 近くにバス停があるので、バスか車がオススメ。

駐車場は、20台分。 平日13時ちょい過ぎ到着で外待ち1名。

茶色い木造一軒家のような建物に、 鮮やかなオレンジ色の暖簾が映える。 食券を先に買ってから並ぶようにとの 立て看板がある。 食券機は外にあって、 スッポリ物置に入ってて、いとおかし。 購入後、軒下の椅子に座って待つ。 なんだか、スイカの種を飛ばしたくなるような空間w

5分ぐらい待って入店。 店内はカウンター10席、4人掛けテーブル3卓。 床から壁まで木材で作られた、 古民家のようなアットホームな雰囲気。 店員さんの元気な接客も心地よく、 和やかムードで食事を楽しめるのは素晴らしい！

3分程度で着丼。 お店の雰囲気とは一風変わった、 洗練されたモダンな見た目。 そして、丼にはオイスターヌードルの文字。 料理毎に専用の器があるのかな？ すごいこだわり！

香りは芳醇な牡蠣そのもので、 見た目と香りだけで既に美味しいと思える程。

とってもクリーミーな牡蠣のポタージュ スープは、 「牡蠣好きさん集まれー！」 と集合をかけたくなるほどに牡蠣！ 牡蠣よりも牡蠣の味と風味が強い、 旨みがギュッと濃縮された強化版の牡蠣！！！

中太な平打ち縮れ麺は、 加水率高めでスープとの絡みこそ弱いが、 それがいい塩梅のあっさり感になっていて良い。 食感はモチモチで、 つるつる滑らかな質感は啜り心地もたまらない。 よしかわさんの麺は、 細めの低加水麺のイメージだったから驚いた。

チャーシューは低温調理されたものが2枚で、 味付けは薄めだが濃厚な牡蠣スープに浸して食べると丁度良い感じに。

岩海苔は牡蠣に負けないインパクトで、 磯の良い風味を加えてくれる。

細切りメンマは艶やかな質感が個性的で、 柔らかめな食感。

玉葱と三つ葉は、爽やかなアクセントとしていい働き

全体的に食べてる感覚はラーメンなんだけど、 例えばクルトンが具にあっても、 おかしく感じないぐらいに、洋風な味わいを感じた。

この一品だけでお店出せるぐらいのクオリティ！ しかも、行列店の！

20分以上歩いたとしもお釣りがくる、...

JR「北上尾駅」東口から徒歩23分(1.6㎞)ほど。車の方は、店前に20台ぐらい併設の無料駐車場があります。

カウンター×10　4人掛けテーブル×3程度のお店です。食券先買い制(現金のみ10000円までOK)ですが、オープン前は、券売機がオープンしていないので、まずはお店の軒先に座って待ちます。店頭の物置の券売機が開いたら、食券を購入します。

2025年3月の祝日10:20到着1人待ち2番目となりました。（30分前で5人、15分前で9人、オープンして5分で満席）となりました。店頭の物置の券売機が10:50にオープンして食券を購入します。11:55に入店し、結果11:58にご提供頂けました。今回は、「限定...

もう毎週のように来訪し始めて3年近くになる。 レビューとして伝えたいことは山ほどあるのではじめに簡潔にまとめる。

・限定がどれも美味しく楽しい ・飯割り必須 ・どんな豪華なラーメンも全てが千円以内 ・煮干中毒者養成所

まず、煮干系に慣れていない方は白醤油を食べてみて欲しい。それが無理ならこのお店は合わないと思われる。

つけ麺は、煮干しのえぐみが特に顕著に現れているので、生粋のニボラー以外はまず別のメニューを食べることをお勧めする。

ここは煮干専門店だが、 ゴボウとトウモロコシのポタージュ麺、きのこをふんだんに使った田舎蕎麦、皮ごと食べられるエビを使った辛口の冷麺など、色々試行錯誤している。 目の前にするたびに「どう食べようか」と迷うワクワク感、何を食べても期待を裏切らない新鮮なおいしさ！

そして何より、周年記念メニュー以外を、全て千円以内に収めているという気前の良さ。店長のこだわりが垣間見える。

飯割りは、わさび＋のりの乗ったご飯である。 券売機でライスを注文し、店員さんに＋10円渡すことで変更できる。 ご飯も美味しいのだが、このワサビがたまらない！ まずは一口、スープをつけず、麺にわさびをつけて食べてみて欲しい。きっと驚くはずだ。 そしてスープをお茶漬けにして二度驚くことになる。 よしかわマジックを体感しつつ、どんなラーメンにも合う飯割り。オススメだ。

限定は、特に冬のあんこうラーメンが、鮟鱇の唐揚げにあん肝まで乗って、コラーゲンたっぷりの濃厚スープでオススメだが、 年によって濃さが変わるので、毎年「今年も美味しくありますように…」と願っている。

もちろん、普段のメニューも美味しいので、可能であれば黒醤油、一番搾りの煮干しそばも食べていただきたい。 中でもサイドメニューのいわしそばは必食。

その他、店の雰囲気もよく、混むが回転も早い。店員さんの元気な挨拶に毎度やる気をもらっている。 行きづらいのだけが難点だが、世の中で一番オススメできるお店である。

21.10月追記… 現在は引っ越した関係で、月に1,2回になってしまった。しかしラーメンの質は全く落ちていない！ 相変わらず、安...