Hanzo — Restaurant in Aisho

近くのお客様先へ訪問した際、たまたま通りがかり、以来幾度かお世話になっています。 味噌ラーメンとたたき背脂ラーメンを頂いたことがありますが、両方結構太目のちぢれ麺です。 麺自体かなり好みなんですが、結構しっかりしたスープにあっていてとても美味しいです。 オススメは味噌ラーメン。 味噌特有の甘さもなく、一味がよく合う香ばしいスープの味噌ラーメンで、気がついたらスープまで結構飲んでしまいます。

つけ麺もオススメのようですが、どうもつけ麺は苦手で(-_-;)

さて、味は大変満足なんですが… 残念ながら妙齢のお姉さんの接客が全くイケてません。 いつも昼時に行くせいもあるのか、回転効率しか見ていないように見受けられます。 入った瞬間「何名様ですか！？」声をかけてくるのはいいんですが、やや強目の口調ですし、有無を言わさず席を指定されます。 基本的に客を見ず、作業をこなしているかのようです。 要するにおもてなしの心が感じ取れないのです。 ラーメン美味しいだけにホントに残念。 若い女の子のバイトさんは辞めちゃったのかな…

厨房に髪長めのバンダナ巻いたお兄さんがいますが、このお兄さんの方が丁寧に接客してくれます。

色々書きましたが、とにかく味噌ラーメンお好きならかなりオススメなので是非行...

店の雰囲気はかなり良い。 ラーメングランプリで何度も準優勝にも期待が膨らむ。 注文はかつおしょうゆラーメン、メンマ、半熟卵トッピング。 かつおの香りが程よく食欲をそそるものの、スープを口に含むと？？。かつおはどこ行った。 (・д・ = ・д・) 麺は美味しかった。メンマは太メンマで食感は抜群なれど濃いめの味付き(僕はラーメンの味を邪魔しない薄味が好き)、卵は本当の半熟ゆで卵(味玉じゃない) こがしネギは良かったな👍 醤油辛さが目立って、かつおを感じられなかったのは残念。 たぶん三ツ葉だと思うけど、独特の風味も醤油に埋もれてた。 まだまだメニューがあるので暫くは通ってみます。 他の口コミでは、かなり高い評価があるので期待...

国道８号線沿いにあるラーメン屋さんです。あまり目立ってないよーですが数々のグランプリで賞を取られてるお店でもあります。(ФωФ) 駐車場は目の前に３台、横にも停められると思います。 店舗内は渋くまさしく忍者屋敷のよーな和のテイスト。ちなみに注文制です。 今回はオススメの『たたき背油ラーメン』を注文。(ФωФ) 提供時間はちょっと遅めだが許容範囲。 ラーメン自体はスープは鶏ガラベースの醤油スープだがかなり油っこい。麺は平打ちの角切り麺でスープがよく絡む。 そこに大量のモヤシ。ネギとキャベツも入っている。(ФωФ) チャーシューはかなり柔らかな仕上がりで脂が多い。それにスープ一面に浮いた背脂がより油っこさを増す(ﾟДﾟ;) 正直、油っこ過ぎて苦手な人は本当にダメだと思いますよ(´･д･) そーゆー時はちゃんと他のラーメンも豊富にありますので御安心を。 何よりラーメンが熱々で提供されるのが嬉しい。やはりラーメンほ熱々で食したいものですヽ(´∀｀)ﾉ♪ 注文制なので店員さんにあっさりかこってりか聞くのが良いかもしれませんね。 ごちそう...