Baker Ami — Restaurant in Aizumi

徳島自動車道の藍住ICに近いこの店。 藍住ICからは、一分もかからず店に着く。 高松自動車道の板野IC方面から来ると、店の前の中央分離帯の右折場所でUターンしたら、すぐに駐車場に入れる。

このアミの「たっぷりこしあんぱん」と「たっぷりつぶあんぱん」を食べて以来、私は他の店のあんぱんが食べられなくなってしまった。

今日は日曜日。午前９時頃にお店に到着。

レジ前の女性二人がにこやかに迎えてくれた。

奥では、パン職人さんが作業されていて、目が合うとにっこり会釈してくれた。

私のお目当てはあんぱんだけど、サンドイッチの品揃えも充実している。

あんぱんに次いで、私のお気に入りは「くるみのちぎりパン」で、その隣には「いちごのちぎりパン」も並んでいる。

その他にも、「アンパンマン」の顔を模したパンなども勢ぞろいしている。

「アレッ！」 ちょっと一回りしている間に、アンパンマンの顔をしたパンはもうなくなっていた。

でも、きっとパンの棚を見ながら、また職人さんが新しいのを焼いて補充するんだろうな。

私の後からも、お客さんがひっきりなしにやって来る。

職人さんは、休む間もなく次々とパンを焼き続けるのだろう。

私はというと、今日は、「たっぷりつぶあんぱん」と「ふつうのつぶあんぱん」、「たっぷりこしあんぱん」と「ふつうのこしあんぱん」、「よもぎのつぶあんぱん」と「よもぎのこしあんぱん」を購入。

元々があんこ好きなものだから、あれもこれも欲しくなってしまう。

あんぱんは、家に持ち帰ってもまだ温かかった。 焼き立てだものな。

この本店で買い忘れたときは、藍住町の「ゆめタウン」の「アミのパンコーナー」で、あんぱんやいちごのちぎりパン、食パンなどは購入出来る。 でも、「ゆめタウン」には、「くるみのちぎりパン」は置いてないんだよなあ。

帰宅して、「たっぷりこしあんぱん」を二つに切って、つくづくと眺める。 あんこがぎっしりと詰まった断面に、...

知り合いに、ここの『あんぱん』が あんこがぎっしり入って美味しいと 教えてもらいました♪

家からはすごく遠いのですが… 板野方面に行く事があったので 場所を検索して寄ってみました。

板野インターのすぐ近くで 道沿いにあるのですぐに分かりました。 テナントの一角で お店はそんなに広くはないですが 次から次へとお客さんが入ってきます。 県外ナンバーの車もありました！

あんぱん目当てで来たのですが サンドイッチ🥪も沢山の種類があって 惣菜系、スイーツ系と いっぱい買ってしまいました！

やはり『あんぱん』はお店の人気商品のようで 予約されてる方もいました。 あんぱんをトレーに乗せる時 ずっしりと重かったです(笑)

帰って食べてみると 薄皮あんぱんのように皮が薄く 中にたっぷりのあんこが入っていました♪ 私が買ったのは、こしあんでしたが そのあんこも甘過ぎず たっぷり入っているけどしつこくなく この『あんぱん』を求めて わざわざ遠くからでも 買いに来るのも分かります(◍•ᴗ•◍)✧*。

他のパンも何種類か買いましたが パン生地が美味しいのか どれも美味しかったです♡ それから『エビカツ』のサンドイッチも すごく美味しかった(๑´ڡ`๑) 大きなハンバーグが挟まってる 『BIGてりやきバーガー』もめちゃ美味しい💕 凄いボリュームです！！

なかなか気軽には行けない距離ですが… また行きたくなるパン屋さんです🍞✨ おすす...

元々、ゆめタウンの食品売り場で好みのパン（キャラメリナ）を見つけ、製造元を確認したら店舗が近くだったので、立ち寄ったのが始まり。見た目は地味で古風な感じ（失礼！）のお店だが、車での来店客がひっきりなし、「知る人ぞ知る」パン屋さん？固定ファンがいらっしゃる模様。 食事系・惣菜系・スイート系を取り揃えたラインナップは万人が満足出来ると感じるが、そのため順調に売れて行くので、訪店が遅れると空振りになる。ただ、流石にここ数年はコストダウンの為かナッツの種類が変わったり、パンもサイズダウン...