Restaurant Yazama — Restaurant in Akashi

前日にフレンチの魚料理が食べたくなり、口コミの良さや写真を見て気になり電話したら予約出来たので行かせて頂きました。

情報が少なくて分からなかったのですが、ランチメニューはコース1種類のみで魚料理だけでした。 私は魚料理が食べたかったので良かったのですが、同行者は肉料理も選べるといいのになぁと言っていたので、魚料理で納得した相手と行く方が良さそう。メニューが増えるとコストや手間が増えるのでコースを絞ってるのかな

追加料金のデザートは3種類でその場で選べましたが、どれも美味しそうでめちゃくちゃ悩みました。

道路の拡張工事のためのフェンスがあるので見にくいうえに、お店の外観がシンプル過ぎるのでお店を見つけづらいです。 場所をご存知無い場合はストリートビューで予習して行かれる方がいいかと思います。

駐車場は店の前に何台か停められますが、スペースが狭く前の道も狭いので大型車は大変かも。

どの料理も見た目がキレイで味も美味しい。 スープは泡立てたミルクが乗っているので混ぜて食べると凄く軽い口当たりで新食感でした。 野菜もたくさん使われているので全然重くなくて食べやすいです。 こんなに美味しいのに1400円でそのコスパの良さに驚きます。

ランチには絶対また行きたいですし、ディナーも...

美味しいコース料理がお値打ちで頂けます。

口コミサイトを見ていて見つけたお店。 Googleのレビューも良かったので予約して行ってきました。

ディナーは完全予約制でフレンチのコースなのですが、なんと税込み3,500円。 （2022年6月現在）

この日の料理は以下の通りです。

前菜：鰯のエスカベーシュ 季節のサラダ 本日のスープ：冷製ポタージュ、コンソメのジュレ入り 魚：鯛のローストは身が新鮮で臭みも無くとても美味しかった。 肉：和牛ヒレのグリル、これも美味しい。 しかし、この値段で和牛ヒレはすごいですね。

デザートは3種類から選べるのですが、私たちは生チョコのテリーヌとチェリーのクレープブリュレを選択。 どちらもアイスが付いて美味しかった。 飲み物は、コーヒーか紅茶を選べます。

これにボトルワインを1本飲んで二人で丁度10,000円でした。 どの料理も、美味しく盛り付けも綺麗でとても満足出来るコースでした。 1軒家のレストランで、中は明るく清潔感もあ...

とっても美しいお料理を頂来ました✨ もと、ホテルシェフが作るお料理はまるでアート✨

毎月、色鮮やかで綺麗なテリーヌを出されてて楽しみにしてましたが、6月は違ってました(笑) でも、とっても美しいサラダと鱧の炙りガスパチョソースは爽やかで初夏の味わい♥

スープは人参🥕 実は苦手な食材💦、 しかし、濃厚だけど人参の苦手な味が一切しなく、クリーミーエスプーマがよりまろやかに仕上げてて絶品でした✨

メインは鰆のロースト、ニラソース 脇に添えてる柚子胡椒を少し付けると味の変化が楽しめました

鰆は身が白いので、白身魚と思いきや、実はサバ科の回遊魚であり、肉質の成分的にもマグロに似ており赤身魚🐟

肉厚でしっかりした味わいが食べ応えありました

最後はこれにパン2種、珈琲か紅茶が付いて￥１６００ 五感で楽しめる上品なランチ お値打ちでとても満たされました⤴⤴

＊現金のみ ＊予約制(3日前までなら+料金でお肉に...