Chinese restaurant Zhen — Restaurant in Akashi

近場で良さげな店を検索した際にこちらの店舗を見つけて気になりランチ前に知人達と入店。 外観のあまり広くなさそうな雰囲気とは異なり店内は奥行きもあり結構広く奥に座席がいくつかあり入店して前付近にカウンターや座席がいくつかあり、その間の空間で従業員の方が料理や飲み物を用意したりしていく変わった間取り店内の空間でした。 入った瞬間少し戸惑いましたが地元のよく来店されている方は気にせず次から次へとやってきてました。 そして料理を注文して席で待っている間に気付いたら広い店内も満席状態で驚きながらランチセットを期待しつつ待つ事数分後に鳥唐揚げ定食、ご飯をチャーハンに変更しました。 唐揚げは半分に切られたものがいくつかあり食べやすさに配慮してくれてるのか感心しながら食べたら味はにんにく含めた少し濃いめな味付けに感じました。味は悪くないですが衣が少し固く感じて口内でチクチク当たって私がこう感じるなら年配の方は結構大変かもしれないです。 チャーハンはしっとり系のチャーハンで中にエビも入っており量も結構あり食べ応えも充分で味付けもしっかりしていて美味しかったです。 しかし知人達は味付けは濃いめでしたが味に関してはあまり好きになれなかったらしくボリュームある白ご飯でかなり満腹になり食べ切れなかったみたいでした。 私もそれを見て心配して少し定食の料理を頂きましたが悪くは無いのですが後から来る謎の調味料か味に違和感を感じて食べる手が止まってしまったぐらいです。 もう1人の知人の八宝菜定食は知人曰く八宝菜では無くただの野菜炒めで味付けも味の素みたいな雑な感じありあまり気に入らなかったそうです。 これらは味の好みとかの個人差ではあるので仕方ない点ではありますが、店内が忙しすぎるせいか接客も雑になりがちや店員さんによっては不機嫌なのかなと言った感じに見えてしまう接客態度だったり一部定食が中々やって来なかったり水を頂くにも忘れられていたりする点があり私も含め知人達もあまり困惑したり不安になったりこちらが気を遣う羽目になり店への印象も悪くなってしまいました。 支払いも現金のみで駐車場に関しても広くは無く隣のラーメン屋さんと共有みたいですので運が良ければ空いてるかもしれないぐらい基本、満車気味です。 店が忙しすぎると接客も雑になるみたいに思えましたし料理も好み次第ですが当たりはずれがハッキリしてる様にも思えます。 今回食べてスープは美味しくチャーハンが1番美味しかったのでオススメです。 他の知人からは美味しかったら連絡して欲しいと言われた為連絡すべきか悩むぐらいの評価でありチャーハンが美味しかったのでそれを軸として他のセットメニューや料理を食べるなりして判断したいと思い、今回は中の下に感じたものの忙しくないタイミングでリピートして見極めても良いのかなと個人的に思えた地元の...

死ぬまでに食べてみたかったフカヒレラーメンとチャーハンを単品で頂きました。 バイクウェアの小汚い格好のおじさん1人だったせいか、あまり愛想が良いとは言えない接客でカウンター席へ通されました。 入ってみるとやっぱり高級感はありますが、メニューを見ると噂通りお高くは無いですね。 美味いらしいと聞いて来たチャーハンが先に来たので実食、レビューにある通りやや酸味がありますが非常に美味しい。 この酸味はおそらくオイスターソースだと思います。 醤油と塩コショウで作る安いチャーハンを想像していると違和感を感じるでしょうね。 そして夢が叶ったフカヒレラーメン🙌 全体的な味は優しい感じで、お隣のもっこすさんとは違う意味であっさり系。 味の素のフカヒレスープの様な濃い味を想像していると最初は薄いかなと思いますが、食べ進むうちに慣れてきて最後まで美味しく頂けます。 半分くらい食べれば『あんな濃い味付け必要ない』と思いますよ。 麺は細麺ストレート、もっこすの麺と同じくらいですがそんなに弾力はありません。 そして目玉のフカヒレですが、細切りメンマくらいのサイズでいくつも入ってました。 『本当に入ってる？』って探す必要はありません👍😉 総評としては、チャーハンで『この店は何食っても美味いだろう』というのは確信したので、また違うメニューを頂きに来たいと思いました。 次はバイク用の小汚い防寒着じゃない...

地元の方で盛況！

店構えからしてこじんまりとした感じがありますが、扉を開けると、なんて広いスペースなんだと驚きました。 台湾などの中華料理店を彷彿させます。

今日はこちらで、 酢豚・麻婆豆腐・天津飯・台湾ラーメン・冷麺・小籠包×2・ちまき・杏仁豆腐・バニラアイス・アイスコーヒー を注文。 7000円きってました。コスパいいと思います。

今日のお気に入りは、「台湾ラーメン」でした。 ピリッと絡みがよく八角が効いていて、台湾で食べ食べる感覚を思い出させてくれました。麺も細麺で美味しかったです。

「小籠包」は肉汁はたっぷりと美味しいのですが、餡がやや塊になっているのと、皮が少し厚めなのが気になりました。

その他料理のコメントは割愛させて頂きます...