TORIYA — Restaurant in Akashi

◆路地裏の穴場な店で美味しい鶏を食べました◆

【TORIYA】

·キモ刺し ·ねぎま ·ハート ·皮 ·ささみ梅しそ ·ハイボール

お通し(白菜の漬物)

表通りではなく路地裏にあるので穴場なこちら、気になっていたけど、ついつい忘れてて、この日はふと思いついて帰りに寄ってみました。

店構えは中が見えなくて高級感ありますねぇ… 勇気を出してドアを開け中に入ります。和風な店内は綺麗でお洒落、カウンター席に座りました。 おしばり持ってきてくれて、ドリンクはハイボールを注文します。 しばらくしてハイボールとお通し持ってきました。まあ仕方ないか… 串は一人前2本です。定番の焼き串の注文とキモ刺しを伝えて、お通しの白菜の漬物でハイボールチビチビ飲みます。

先にキモ刺しが来ました。 色が鮮やかで臭みもなく新鮮です。 ごま油と塩で食べると甘くてとろける美味しさ。これはハイボールに合います。最近キモ刺し出す店が少なくなったから久しぶりです。チビチビゆっくり食べて飲みましょう。

程よく焼き串も焼き上がりました。 皮はパリッとして味が凝縮されていてジューシーで美味しい。 ささみ梅しそは柔らかくて甘みもあり、梅肉に合います。しそがいい感じで風味よく旨いです。 ハートもしっかりしたネタで臭みなく味が濃くて噛み応えあり美味しいです。 ねぎまはシャキッとしたネギがタレに絡んで優しい美味しさ。上品な味付けです。

ハイボールにとってもよく合ってどれも美味しいのでパクパク食べました。 先の2軒で飲んでたのでここらへんで退散。美味しい鶏でした。

#ごちそうさまでした

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目の前の焼肉屋さんをよく利用するのでずっと気になっていて、先日伺いました。 もう行くことはないです。

入店時ドアを開けるとすぐ目の前に店員さんがいらっしゃり、目が合ったのにいらっしゃいませの声掛けもなし。こちらから「ふたりです」と声をかけて、「あ、2人。どうぞー」と案内。この時点でうーんと思っていました。 ドリンク、焼き鳥5種類と、1品を3つほど注文。 焼き鳥が生焼けで臭い。彼と顔を見合わせるほどでした。ずり、えんがわは特に臭みが強かったです。そして身もすごく小ぶりで、焼き鳥を食べた気分にならなかったです。 ミンチも小指の先ぐらいの大きさしかなく、試食？ってぐらいでした。

一品の軟骨の唐揚げはすごく美味しかったです。 とりわさは、とり自体は美味しかったのですがわさびがかけすぎなぐらい効いていて、とてもそれだけで食べれるほどではありませんでした。 辛い食べ物大好きな彼も、これはやりすぎと言いながら飲み物で流し込んで食べていました。 これでいけると思って出してるのかな？と不思議に思いました。

店員さんの態度はどなたも無愛想です。 笑顔を向けてくださった店員さんは居ませんでした。目も見ず笑顔もなく、作業されてる感じがしてとても居辛かったです。

ずっと気になっていたので楽しみにしていたお店ですが、3、40分ほどで全部食べてすぐに出ました。 お会計時も最初の店員さんがお会計をしてくださいましたが、ありがとうございましたの一言もなし。もう来ることないね、と言いながら彼とお店を後にしました。

お店の雰囲気はすごく良いのに勿体無いなあ、という感じでした。高評価の方もいらっしゃるので、行った日の鳥がハズレだったのでしょうか？だとしても、店員さんの態度などからしてもう行くことはないです...。 美味しい焼き鳥が好...

味は普通。ばらつきがあった。 あとはとにかく焼き場の髪長めパーマ男性

あごマスクのうえに、調理中に客席の目の前でまさかの大音量のゲップを２発もかまされました。 飲食店でウシガエルのようなボリュームの店員さんのゲップを聞かされるとは信じられませんでした。

入店してから退店するまでこの男性の言葉遣いや行動は非常に不愉快に感じる部分が多かったのでご指導いただきたくおもいます

また同僚に対しても終始偉そうな対応を取っており、カウンター越しに見ていましたが 同僚に対してパーマ男性が首元に包丁を突きつけていました。 (後日談ですが、知り合いによるとこの方がオーナーであると伺いました) こんな方が働いていて 大丈夫なのでしょうか？ 終始ひやひやしていました。

焼き鳥屋さんとしてはお店の雰囲気自体はまあ良かったですが このオーナーさんの接客・行動等はありえないことだらけで、味以外でとても...