元祖 荒磯ラーメン — Restaurant in Akita

知人から勧められていたため、立ち寄ってみた。私は塩ラーメンが好きなのだが、最近は塩ラーメンを食べる機会があまり無かったため、[荒磯ラーメン...

日中にも関わらず店内が暗い。 電気はついている。天井のクロスが汚いせいか？柱に蜘蛛の巣もついている。アンティークの掛け時計が多く飾られてるが、余計暗く感じる。 数十年前に１度食べて良い印象はなかった。祝日で空いてる店がなく訪問。 １時半ピリ辛あんかけは売り切れ。 ピリ辛あんかけが人気の様子。 続々お客さんが来ます。 人気店であることを証明している。 駐車場もあるから入りやすい。 味噌を注文。魚介のイメージがあったが、具は大きめのキャベツ、人参の千切り、きくらげ、豚肉、わかめの茎？、貝ヒモのみ 魚介無し（笑） スープは美味しい。 キャベツもっとうまく切れないかな。美味しいけど、大きい。芯が目立つ。 具も麺もスープに負けてる。 ボリュームはある。 麺は固茹でで焼きめを入れてる。 全然茹でられてないせいか麺が茹でる前の麺の味がする（笑） 生麺をそのまま食べた味。 チャイナタウンの方が何倍も良いと思うのだが… なんで流行ってるのか理解できない。 ...

月曜日に来店しました。本来は向かいの末廣ラーメンが食べたかったのですが、定休日のため仕方なく来店。お店に入ると、オールバックのワイルドなおじさんが案内しましたが、メニューもなく、特に説明もないので、よくわからず店内を見渡したら壁に張ってあるメニューで注文するシステム。前もって一応口コミを見てたのでお勧めの味噌ラーメンとざーねぎラーメンを注文しましたが、余計な貝のダシが主張しすげて後味が貝ダシ特有の甘さが口に残り、自分の口には合わず、妻ももう二度とは来ないと宣言してました。魚介ダシとはよく聞きますが、味噌ラーメンは、やはり鶏ガラや豚骨か、煮干し系が主流なので、個人差はあると思いますが、やはり合わないですね。あと、ホールの店員のおじさんですが、トレーにも入れずどんぶりに親指掛けて片手でラーメン持ってくるし、何かと語尾を伸ばして接客するので気になって耳障りでしたね笑。何れにせよ不味いラーメン食べてたので、何かと気に入...