鶏壱番隊 — Restaurant in Amagasaki

ランチに訪問。 ⁡ カウンター8席の店内は、お店のコンセプトカラーと思われるエメラルドグリーンを全面に出しており、独特の雰囲気。 なんだろう、油そばやさんで落ち着く必要はないのだろうけど、それにしても落ち着かない。 ⁡ 料金は注文後の先払い制度で、料理の提供前に支払うシステム。 紙エプロンのサービスと、カウンターに置いてある「噛むブレスケア」が地味に嬉しい。 ⁡ メニューは非常にシンプルで、油そばのサイズ違いとトッピング、ご飯類のみ。 にんにくが入るみたいで、有無を聞かれる。 この日は初めての訪問だった為、「鶏醤油まぜそば」の大（250g）と、気になったレアチャーシュー丼を。 ⁡ 注文するとすぐに無言で卓上に生卵が。 油そばに乗せる為の物だとは分かるが、なんか一声欲しい。 とりあえず卵白と卵黄を分離させながら待つこと５分くらいで、油そばが到着。 ⁡ 〇麺 中太のストレート麺。 250gとあったが量は少なく感じる。 茹で加減があまいのか、粉っぽさが残るねちゃねちゃとした食感。 麺自体に小麦の香りなどの主張はなく、かなり中立的。 甘めのタレとの相性が良く、それなりに美味なのだが、どうしても食感が気になってしまう。 ⁡ 〇タレ 鶏油と甘めのかえしが、1対1配分のタレ。 東京の油そば屋さんで例えると、ブブカより珍珍亭に近い感じ。 鶏油が香る。 コッテリしながらもあっさり目で美味。 麺がちゃんとしていれば美味い気がする。 ⁡ 〇具材 低温熟成のチャーシューに、ネギと、オニオンフライ。 オニオンフライが良い仕事をしているが、それ以外は存在感がない。 ⁡ 〇レアチャーシュー丼 とりあえず米がべちゃくちゃで不味い。 そこが気になってしまい、もはや具材の味は覚えていない。 とりあえずご飯残した。 ⁡ うーん。微妙。 油そばと丼で1,000円越え。 正直値...

【鶏壱番隊】

『私の投稿みた！』でどれか1つ選べる✨ ①ミニチャーシュー丼無料 ②サイズアップ無料 ③トッピング無料

安い上に美味し過ぎるラーメン屋🍜❤️‍🔥 先月、姉妹店が美味しすぎたからまた来た✨

このお店、定番だけじゃなくて限定メニューもあって それは約2-3週間で売り切れるから その度にまた新しい限定が出るという、、、、 こんなん通ってまうねんほんま！！❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

◎極細鶏骨まぜそば　¥700 今回の限定メニュー🍜 もう期待しかしてなかったけど、よゆーで超えた🤩❤️‍🔥 鶏骨スープを煮詰めた鶏油が麺にしっかり絡んでる！ 鶏の旨みが凝縮されてて、これがたまらん旨さ！ しっかり"名古屋コーチン"100％使用やからな🐓💕💕 極細麺のまぜそばって地味に初めて食べたけど サクッと食べれてハマりそう🥹❤️‍🔥

こんなに美味しいのに、 値段も安くてほんまびっくり！ しかも、はじめに書いた通り この投稿見せたら更にサービスしてくれる、えぐい🤣

壁には歴代の限定ラーメンの写真がずらり！ 次の限定ラーメンも気になるし、定番も食べたいし またまた来月も行くつもり🤣🤣💘

ぜひみんなも行ってみて〜🏃‍♀️❤️‍🔥❤️‍🔥

. #兵庫グルメ#兵庫ラーメン#...

提供までに時間がかかる。 店員さんが二人いましたが、麺の湯切りをしてから麺が放置され、ゆであがってから冷蔵庫からトッピングを取り出し…と作業すべて一人の方がやっており、二人いるなら手早く麺が温かいうちに提供してほしかったです。丼の中で時間をかけて混ぜてくださってましたが、食べる頃には麺がぬるすぎる。そして並を頼んだら醤油辛すぎてたぶん他の人食べきれないんじゃないかな？たまご卵白もいれたけど、それでも辛い。そして鶏を売りにしているのに鶏っぽい味しない。辛味の強い醤油のまぜそば。他の人は甘辛いって書いてたけど…日によって配合などのばらつきがあるのかな？大たのんだら逆に味薄くてぼやけてた。メニューは基本一種類。プラスで月一くらいで変わり種まぜそばがでているようです。一種類で勝負しているなら変わり種を定期的に出すのではなく、レギュラーメニューの改良をしたほうがいいとおもいます。あと店内のテーブルが低すぎなのか、椅子が高すぎなのかで、とても座りづらく、おまけに、カウンターの奥行きが、なく、大股を広げないと座って食べれないのですごく食べづらかったです。長居をさせないためなのかもしれませんが...