Ichirin — Restaurant in Amagasaki

かなり何年も前に行きました。 父は幼少期から魚が美味しい海近くで育ち魚好きなのもあり、連れて行きました。 正直、味は普通。板前さん最低。

父がある貝類の好きな感じの｢○○の物はありますか？｣と聞いたら、板前さんは鬱陶しそうにウンチクだけを偉そうに上から目線でずっと一方的に語ってきて、結局そのネタのお寿司を出してきませんでした。 そのウンチクすら私でも知っている程度の事を父に延々と偉そうに語っていました(当然父も知っています)。 私は、この人器小さいなーと思って聞いていました。

父はそのような言われ方をされたら誰であれ叱咤する性格ですが、私が連れていったというのがあり、何も言わずに｢こいつは何もわかってないな｣というような諦めの雰囲気が家族なので伝わってきました。

父のほうが板前さんよりも倍程の年齢で、どちらかというと板前さんは私の年齢に近いほどの年下です。 専門で勉強されてきたでしょうから父よりも❮知識❯としては豊富なのかもしれません。

なんなら父の望むネタと板前さん好みのネタを出して｢どちらがお好みですか？｣とかしたら、人としてもお店としての株も上がったのでしょうね。

そして何よりも大切な事ですが、人として言い方というものがあります。 ましてや自分よりもかなりの年上でさらにはお客さんに対する言い方と態度ではありません。 人としてのモラルを勉強してください。

気分を害したのでお腹が満たされる前...

先日結婚記念日のお祝いで利用させて頂きました。とっても新鮮でおいしいお寿司はでした。特に車海老は活きが良くおかわりしてしまいました！大将のお魚へのこだわりを感じられる接客をして頂き、女性のスタッフの方も気さくな方でお店の雰囲気も良く敷居の高すぎない行きやすいお店です。コースもリーズナブルな価格設定でありがたかったです。 また利用させて頂きます！ おいしいお寿司を...

武庫之荘駅から5〜6分歩いた所にある寿司屋。 お寿司だけなら2人で¥25,000くらいでいけると思います。 私達はよく飲む方なので¥40,000くらい払ってます、高いだけあって美味しいです。 コース以外に別途かかりますが、一品もあるので大将に尋ねてみて下さい。 ...