Uoman, Amagasaki Q's Mall — Restaurant in Amagasaki

MOVIXであまがさきで映画を鑑賞後、夕食を食べるために来店しました。

お料理の味はどれも値段相応かそれ以上で、比較的お手ごろ価格なものばかり頼みましたが、満足でした。

お通し代は400円でしたが、黒ごま豆腐と鯛めしで使われている出汁という珍しいものを出していただき、後の料理にも期待度が上がってワクワクしていました。

鍋を注文した際に苦手な具材があったので避けて食べようか悩みましたが、思い切って食べてみたところ美味しくいただくことができ、クセが無くて良い素材を使われているのかなと感じました。

窓から外が見える席に通されて、ショッピングモール内の店舗ということで景観は良くないものの店内の雰囲気は落ち着いていて良かったです。

ただ、多くの方が指摘されているとおり接客面・サービス面で気になる点がありました。

まず席に着くと目の前に注文のためのQRコードがありましたが、こちらはドリンクしか注文ができず、料理に関しては毎回店員を呼ばないといけない点が面倒でした。しかもQRコード経由だとドリンクのみの注文であることがQR付近に明記されておらず、料理を注文するページがどこにあるのか5分ほど探してしまい、時間を無駄にすることになりました。料理も注文できるようにシステムを変更するか、QRからはドリンクのみの注文であることを分かりやすい場所に明記した方が良いと思います。

店員の接客面も微妙でした。鍋を注文しましたが、鍋のセットがテーブルに届いても具材の皿やセットを並べていくだけで鍋に関しての説明が一切無かったのが気になりました。普段1人では鍋を作らないため戸惑いながら店員に「鍋の食べ頃はいつか」尋ねると、バイトスタッフだったのか一旦奥に引っ込んで確認して下さいましたが、返答は「生でも食べられるのでさっとくぐらせるだけで食べられますよ」とのことでした。その言葉を信じて具材をさっとくぐらせて食べると、キャベツは硬いし、ネギは辛いし、とても食べられたものではありませんでした。くぐらせるだけで美味しく食べられるように全ての具材が下茹でされているのかと思っていましたが、そうではなかったみたいで、店員の説明と噛み合っておらず残念でした。

ドリンク注文のQRを読み取った際にLINE登録が必要で、登録後20%オフのクーポン券が出てきたので会計時に使用しようと思いレジスタッフに差し出したところ、登録日当日は使えないとのことでこちらも残念な気持ちになりました。次回以降使えるとのニュアンスでしたが、昼食で来店して登録し、夕食で再度来店しても使えないのかなど疑問が残り、お金の話なので線引きをしっかり明記した方が良いと感じました。

他の方の口コミを閲覧していると以前からサービス面に関して指摘されていて、その都度担当者から返信がされているようですが、一向に改善が見られていない点もマイナスポイントです。私自身が接客業のため目についてしまうのかもしれませんが、少なくともホールスタッフの皆様は接客業なので、指摘されている改善点は真摯に受け止めてい...

前回はランチタイムで利用しました。 盛り付けも丁寧で店の雰囲気もよい。

料理の量や質を考えると少しお高いのですが盛り付けがキレイでまぁ納得　美味しく頂きました。

さて、2回目はディナータイムで利用しました。あまり混んでなく20分ほどで着席できました。妻と高校生の娘3人で 寿司の盛り合わせ　天ぷらの盛り合わせトマトサラダ　鶏の唐揚げ　ポテトフライ　金目鯛の煮付けその他3人で15000円程でした。

金目鯛の煮付けが出てきたのがオーダーしてから30分以上でしたので先出の料理は食べてやっと出てきた金目鯛を おかずに娘はご飯と妻はお茶漬け 私はとろろうどんをオーダーしました。

娘はご飯が来てから残してた唐揚げと金目鯛を食べようと待ってましたが

なかなかきません30分以上で声掛けをいたしました。やっと出てきたときには金目鯛は冷めて唐揚げも冷めて 私のトロロうどん500円はかすかなトロロが霞んでのっている冷凍の粉を溶かしたスープで100円程の量！

最後に残念で

アルバイトの雑な様子　テーブルへのガッチャン置き　皿の料理側に親指ガッツリ入ってる。客と目を合わさない。

レジの横の隅の角の席につきましたが

娘の指摘で隅の棚になってるところ 他の客の髪の毛やホコリ　まったく掃除する気がない！

冷えた金目鯛の皿　思っきり欠けてる。

こんな皿で料理を出す　うおまん！

全てが...

予約の電話を先ほどしたのですが対応があまり良いと思えるものではありませんでした。 インターネット予約がうまくいかず、電話にて予約をしようと思い連絡したのですが 何を言ってもハイの二文字しか帰って来ず。 大人9人子供4人で予約したいんですが大丈夫ですか？とお伝えした所 無理ですね。うち4名掛けしかないので。 (白けた口調) 団体を受け入れてないスタンスなのはしょうがないと思います。 接客にクオリティを求めてはおりませんしお客様は神様だとも思いません。しかし言葉足らずすぎませんか？ いや、私の受け方が悪かった、過敏すぎたのかもしれません。 けど今まで飲食店に予約の電話だけで違和感を感じたことはありません。 食事はすごくおいしそうです、親族の集まりに是非利用させて頂きたかったです。 でも電話対応があんなに不親切だと美味しそうだけど行くのやめようってなる方沢山いらっしゃると思います。 本日の18時頃の電話対応された方の指導、または店舗の電話対応のマニュアル化をされたほうがいいかとおもいます。 あまりに不愉快で途中で電話を切ってしまい申し訳ございませんでした。 もし電話口の方の"普通"がこれなら、 見直した...