Bandotaro Hitachinoushikuten — Restaurant in Ami

先日家族7人で伺った時 ○○御膳を頼みました 小鉢が何鉢があり 凡ミスだったとは思いますが 箸を進めて行くウチにライスが無い!! うどんorお蕎麦が付いてたのでライス無かった？ とmenu見返すとライス付いてました。 店員さんを呼び持って来て貰った次第。 婿はアルコールを先に飲みサテお蕎麦を…と思い蕎麦つゆを探したけど コレまた無い!! ﾏﾀ店員さん呼び持って来て貰う事に…

此処まではマァマァ…ｯﾃ感じだったのですが

冗談でデザートサービスだな!! と 言ったら食事中にも関わらずスグ持って来た(笑) 頂く頃には半溶け状態。 サービスゆえ文句は言えませんが 空気読んで下さいｯﾃ感じですよね。。

私を含め他6人はﾎﾎﾞﾎﾎﾞ食べ終わってるにも関わらず孫がお願いした煮込みうどんが来て無く ﾏﾀ店員さんを呼ぶはめに…ﾄﾎﾎ( ×ω× ;)

何故か知らないけど タブレット注文で何点かは店員さんが入れてくれたのですよね

煮込みうどんも店員さんが入れてくれたハズなのに 私達は孫が頼む声聞いているのに 注文されてい…と。。。

スグ作って持って来てくれましたが 凡ミス続きで不快な気分に… ランチがハケタ暇な時間帯にお邪魔したのに凡ミスとは╮(๑•́...

9月3連休に名古屋から初めて茨城に来た嫁に茨城名物として紹介し夫婦でランチに行きました。

当初牛久店に13時頃に行ったところ、席が空いてるにも関わらず人手不足なのか店員さんのスキル不足なのかわかりませんが、とてもまたされ全然呼ばれ無いしメニューすら置いてなく、続々お客さん来店でこちらへ架電したところ空いてるとの事で移動しました。

14時頃でしたが6割くらいの埋まり。待ってるお客さんいないのにこちらでも何故か少し待ちました。茨城には日本食レストランが他に無いせいか大人気です。お腹が空くといらつく嫁をなだめこちらには待ち席にメニューが置いてあり2人とも味噌煮込うどんに決定。

座敷の座り心地の良い席に案内され、嫁は味噌煮込うどん、私は以前上尾店で食べた事あるので激辛味噌煮込うどんに挑戦。

生粋の名古屋人である私達ですが、なんと嫁は本家の味噌煮込より野菜が沢山入っているこちらの方が美味しいとの事。激辛の私の感想は結構辛く餅が入っていてボリュームがありお腹が膨れ美味しかったです。本家と同じ八丁味噌なのも良いです。麺は上尾店よりも硬めでした。

真夏日でしたが寒い時に食べると温まると思います。嫁の機嫌は良くなり満足のランチでしたが、全体的にメニューはサガミや和食さとと比較するとかなり少なく接客は今イチ、コスパは悪いと思います。土日祝日はランチやって無いですし。しかし味は良く落ち...

数年前に引退された高田店長（「ひな野守谷店」「ばんどう太郎ひたち野牛久店」「研究学園総本店」の立ち上げに携わった。「かつ太郎龍ヶ崎店」の店長も歴任）の時代には、週一で通い「ばんどう味噌煮込みうどん」を年間約５０杯頂いていました。 同店舗（ひたち野牛久店）には調理のトレーナーが居るから。と、高田店長のお弟子さんにあたる他の店舗の店長方（ABEちゃん？かグッチ）から話を伺った事もあり、メニューに忠実で安定の盛り付けなので納得です。 2023年10月末の平日夕方 久々にひたち野牛久店に行きました。 注文がタッチパネル方式に変わったのが原因なのか、 店員のお客さんに対する接客に気配りが感じられず、 （20：00前後でお客さんがあまり居ないにもかかわらず）言わなければお茶も出て来ない始末。 （某大手ファミレスチェーンのようにセルフサービスに変わったのかと一瞬思った程） 引退された某店長さんが在籍していた頃のように、会話を求めて通っているわけではないが 女将が居て、あれでは、、と非常に残念と感じました。 「ばんどう味噌煮込みうどん」の価格も爆上がりしていて、 それでも食べたくなったら行くんだろうけど...