久々かな💦
今回は味噌ラーメンを注文
麺は中太縮れ麺ですがどちらかと言えばさっくりしてる?
スープは煮干しベース???(ちょっと自信がないw)濃すぎない程度にバランス取れてる感じ
チャーシューは他と一緒で安定だが、ちょっともやしが残念かな💦シャキシャキ感は良かったが妙に臭みが残ってた⤵
全体的には良かったがその1点だけ気になったのが…
⬆
何か1年振りだった…
今回はチャーシュー麺極細を注文
細縮れ麺は食べたが極細麺は初めてだったりする
確かに細いな…見た目そうめん並の細さだが黄色いから中華麺っぽくはある
コシもしっかりあるのが良いな
何かこういう麺ってかた茹でコシあるイメージだがちょっとこれは元からある感じ???
スープは甘みもあるが煮干しベース?
個人的には好みです
一応ペイペイが使えるのが嬉しいw
ちなみに駐車場は裏にそこそこの広さがあります
↑ 限定の濃口煮干中華での感想です 多分煮干ガツンと欲しい人には煮干分はかなり足りないのでしょうが味としてはバランス良くて美味しいかなと… 強いて文句言えば具が平凡かな?まあ逆に全然悪い訳でもないので十分 他も今度食べ...
Read moreあっさり煮干しの醤油ラーメンが食べたくて検索して行ってきました(^^) カウンター席とお座敷の席があります。 座敷があるので子連れで行きやすいです(^^)
醤油ラーメンとチャーシュー丼を頼みました。
ラーメンは、たしかにあっさり煮干し。 あっさりだけど、結構後味に煮干しが残ります笑 次の日まで結構残ってました〜。 そしてちょっとしょっぱかったです。
なんだろう、、 ちょっとしょっぱさが、ただのしょっぱさで口コミ見て行ったので期待外れでした〜笑 おそらく好みになると思います(^^)
チャーシュー丼は、チャーシューのタレが独特で、、、苦手な味でした笑 なんとなく綺麗な味というよりは油が古い様な味でした。
好みの味ではなかったので...
Read more#中華そば横山小柳店 🗾青森県青森市小柳 🍜中華そば横山小柳店 💴味噌ラーメン850円、煮卵150円 #2024 #145 杯目 #4...
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