Kappazushi Aomori Nishi By-pass — Restaurant in Aomori

追記　2021

新幹線お届けはありません。 注文式。 普通のレーンでカバー無し、店内をゆっくりゆっくり沢山の皆様の前を通り巡りに巡って長旅を終えて到着します。 鈍行運転です。

注文品取り忘れると取り忘れると、店員さんが届けてくれます。

半額祭の予約が取れたので久々に来店。 未だレーンには飛沫感染防止カバーはなく、カウンターなんて寿司に向かって寿司とお喋り。その寿司が巡り巡って注文品として到着します。 カウンターの裏側だったので、なんだかその前を通った寿司なんだと思うと食欲減。 食べ放題ではなく半額を選んでよかった。

しかしこの時期に初の半額など混みそう確定をよくやったものだなとすごいチャレンジ。

相変わらず、ネタの値段は100円がますます減っていました。 ネタの種類も少なく、加えて半額祭のためか昼ですでにかなりの品切れ。 食べたい意欲はわきませんでした。 ただ、新しくなったご飯を食べてみたいと思い来店しました。 新しくなったご飯は握りが良いように思いましました。ほろほろ口でほごれて美味しい感じがします。 極端に味が濃くなりましたね。 調味料が強過ぎて後半ネタの味が感じられなくなり、食後は美味しかったぁと思えない。以前と同じ後味でした。がりを食べるとさらに下は麻痺。 私は何食べたっけ？と思ってしまう舌。(^_^;)

回転寿司は安価でありながら努力されてすごいと思います。そのレベルのネタに合うバランスって難しいと思うけど、ご飯だけでも天然調味料で作ってみるのは難しいのかな。 魚の繊細な味が少しでも生きるのではないかと思います。 薄く小さいネタ。冷凍によって、解凍によって味が抜ける。脂身のコクが少ない、甘みが薄い。そのようなネタには調味料で甘くするのではなく、甘みのある米が良いのかな。

茶碗蒸しもまた濃い。卵の甘みより塩分。醤油が多めですね。具は干ししいたけだらけ。(^_^;)アワビかもしれないと思い込めばラッキーかもですね。

タッチパネルは位置が高すぎて結構疲れます。画面が真正面からでないと見えにくいので外して使ったほうが良さそうです。

お子様が喜ぶ新幹線がなくなり、客層ターゲット迷子。イベント時は混むが普段は厳しいですね。

2020 コロナ禍。未だカバーはなく、注文品は高速新幹線で少しでもいいかなと久々に来店しましたが、なくなっていて、むしろさらされる時間が増え、かっぱのセールスポイントは見つけられなくなりました。 ネタもほとんどが100円以上となり、会計はやっぱり高め。 お店の経営も大変なんだろうとわかりますが、魅力、安心ポイントが探せずそしてなんだか居心地の良くないシステムに、疲れました。 残念でした。

ご飯はあまり酢飯の味がしなかったような。 ネタは良いかなと思います。ほぼ100円ではないですからね。 テイクアウトするならいいのかな、、、。

2019 ｸﾚｶ　電子ﾏﾈｰ...

またまたやって来ました！かっぱ寿司🍣 最近、回るお寿司屋さんへの来店頻度が高すぎ( ≧Д≦) でも、エリア限定❗期間限定‼️に弱いのよ╮(. ❛ ᴗ ❛.)╭ 超限定！生本鮪！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ💯 三段つかみ寿司！中とろと本ずわい蟹とウニ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ🎉 はじめてお寿司屋さんで麺類を食べたんだけどね、ウワサにたがわず美味しかったです。出汁がイイ(≧∇≦)b...

オーダーミス多すぎ。毎回言っても改善されないし、多く請求される可能性があります。

頼んでいた商品が4つなのに届いた商品は3つで済みになっていて4つ分請求された。これが多々あります。

しかも、レシートには皿数で書いてない為、わかりにくい。

レシートを全員見返せばかなりのミスが発覚します。

ちなみに、本部に確認の問い合わせ出したが半年経っても返答がありません。

さすが、社長が不正して捕まる会社は、店舗もずさんですね。

あと、毎回ですがかっぱ寿司のカニ系はわらけるくらい酷いです。

毎回ネタで頼みます。

ちなみに、会計が不確かなのに途中で皿を下げるのは隠...