Nabeju — Restaurant in Arita

My first visit to Arita. Food is average, price is ok. Do not find the staff friendly there.

Owner / Head chef did try to chat with me but the first question I got is “which hotel do you stay?”. When he get to know that I stayed at local ryokan the attitude changed kept silent and walked away while gossiping behind in Japanese saying This guy must be Chinese with his other local customer....

The food was good! The price was also reasonable. The chef was very friendly, he didn’t speak english but we managed with google translate and he recommended his friend’s pottery shop.

My sister is vegetarian and we really enjoyed their tofu dishes. I also ordered chicken katsu, ochazuke and some of their daily specials. The food was all hearty and warm and delicious. We had a very good...

有田で『もつ鍋』と聞けば、迷わず『なべじゅう』さんの名前が浮かびます。 運ばれてきたもつ鍋の湯気と共に広がる、食欲をそそる香り。 蓋を開けると、輝くばかりのプリプリとしたもつが目に飛び込んできます。 一口スープをいただくと、濃厚ながらも後味はすっきりとしていて、思わず『美味しい！』と声に出してしまいました。 野菜の甘みと、もつの旨味が溶け合ったスープは、まさに至福の味わいです。 もつは、口の中でとろけるような柔らかさで、噛むほどにじゅわっと広がる脂の甘みがたまりません。丁寧に下処理されているのがよく分かり、臭みは一切ありませんでした。 一緒に入っているごぼうやキャベツ、ニラなどの野菜も、スープの旨味をしっかりと吸い込んでいて、それぞれが主役級の美味しさです。 そして、忘れてはいけないのが締めのちゃんぽん麺。 濃厚なスープをたっぷりと吸い込んだ麺は、もはや芸術品です。最後まで飽きさせない、計算された味わいに感動しました。 お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しむことができました。 店員さんの対応も丁寧で、笑顔が素敵でした。 一人でふらっと訪れるのも良し、友人や同僚と鍋を囲むのも良し。どんなシーンにも合う、温かい雰囲気の居酒屋さんです。 有田で本格的なもつ鍋を堪能したいなら、『なべじゅう』さん以外には考えられません。 必ず再訪したい、そんな風に思...