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創作和風居酒屋 紅あかり
4.0
(77)
羅亜〜麺加藤屋 東光店
3.9
(70)
Ajitoku Toyooka
4.1
(339)
Miso Ramen Yoshino Main Store
4.1
(850)
やっと伺うコトができました。
下調べした"鶏ガラベースの背脂チャッチャ系らしい"という想像は、レンゲでスープをひと口含んだところで吹っ飛んだ。 アッサリしたダシに背脂の甘味が邪魔をしてこない(@_@) わずかにピリ辛なしょうゆ味は最後まで飽きることなく食べ進められ、"朝ラー"で出してもイケそうな感じ。 ただし普通盛はやや背脂多めだな…と感じましたので、好みによってはチャーシューメンの量くらいに背脂を減らしてもらうのも一案でしょうか？
麺は加藤ラーメン？のややストレート系。これもスープとの相性バッチリ。 普通盛はどんぶり自体もひと回り小さい様で、大盛り（２玉）は僕みたいな当直勤務明けのブランチに食べる人はちょうどイイ量かなと？
チャーシューは豚バラのスライス。 よくよく考えたら以前食べた「すみれ...
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みそ野菜¥1,050、みそチャーシュー¥1,050をオーダー。スープひと口目は「薄っ」と思ってしまいましたが、それは私が濃い味に慣れてしまっているから。食べるほどにそんな印象は薄れました。むしろ、週イチで食べても飽きのこない味。近所にあったら「またいつものあそこでいいか」という感じ。 ちなみに２つのラーメン同時に出てくるかと思いきや、みそ野菜から5分遅れくらいでみそチャーシュー。なるほど、微妙にスープがちがいますね。飲み比べないとわからない次元ですが、前者は絡み合って複雑な味、後者は比較的こってりで主張してくる味。それぞれに合ったスープです。
みそ野菜の具は、もやし、キャベツ、タマネギ 、長ネギ、ごま、挽肉、チャーシューは無し。 みそチャーシューの肝のチャーシューは薄いです。一面に敷き詰められていてクオリティも悪くないですが、個人的には分厚いチャーシューがよかったです。 共通して印象的なのは大量の白ゴマ。あとそこそこの量があるもやし。良い意味で昔ながらの味噌ラーメンっぽさを感じました。
土曜の12時過ぎに訪問してまだ席が空いていましたが、帰る時には店外まで並んでいました。固定客がいる人気店なのだなとわかります。 小上がり2卓、テーブル4卓、カウンター。 キャッシュレスには対応していません。
次回は台湾ラーメンを試したいなと思いますが、リピートするか新規開拓するかの迷うところなので星3...
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石北本線 " 旭川四条駅 " から徒歩で約30分 函館本線 " 旭川駅 " から徒歩で約40分弱ほど 北海道道294号（東川東神楽旭川線）沿いにて 営まれている京都ラーメンを提供するお店です
旭川で旭川ラーメンを食べずに京都ラーメン？ というかGoogleマップで写真を見たら とても美味しそうだったのでフラッと来店😆
流石は人気店ですね 駐車場も店内も満車満席で並ぶこと20分で店内へ 我々が食事をする頃には客足が少なくなり 空いてくる時間帯は13:40頃がスッと入れるかも
◆ラーメン（900円）、味玉（150円）、チャーシュー丼（420円） 京都ラーメンは " 京都銀閣寺ますたに "...
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