Risotteria.GAKU tre — Restaurant in Asahikawa

2022年6月、12時過ぎなのに裏の駐車場ががら空きで、定休日かと慌てて調べました(^-^; 何故か旗が立ってなかったのです。 予約テイクアウトのお客さんが多かったですね。先客は4名様のグループのみで、提供も早くゆっくり食事出来ました。シェフおすすめランチ頂きました。知床鶏ときのこのファルシ、アスパラと新玉ねぎのトマトソースリゾットです。わたくしファルシで区切って2種類から選ぶと思ってしまいました(笑) 前菜のサラダにおかひじきが入ってました。普段茹でて使うので、今度は我が家でもサラダにしてみます。でも、おかひじきの固い茎部分の処理が… 固すぎて食べれませんでした。茹でる時も捨ててるので、ここはプロとして取り除いて欲しかったです。 トマトソースは酸味が効いててさっぱり夏向きですね。 クチコミの自販機でお土産と思ってたら、外には有りませんでした。レジカウンター横の水玉のビンステッカー貼ってるのがそうだったのかな？ 今度のお楽しみです。

2021年8月22日の日曜日のお昼近く、何年かぶりの来店です。4条本通りの国道近くで、交通量が多く、店舗まえの3台分の駐車場というのがネックでした。久々、口コミ見てたら裏に駐車場あり！なんですと⁉️ 今日は店前が空いてましたが、最初から裏に回ってみました。かなり広い駐車場がありました🙌これからは心配無く来れます(笑) たらことホタテのクリームリゾットを焼き(+140円)で頂きました。ライス少なめだと60円引き、、言うの忘れたので普通サイズです。ミニ前菜とサラダセットとドリンクで+300円は安く感じました。 ホタテはかなり大きなものが4個確認(笑)野菜もキャベツ、インゲン、ズッキーニ、人参、カブ、紫キャベツ、タケノコ、豆、ほうれん草と盛りだくさん🎵やはり食べきれませんでした (^-^ゞ とても美味しかったですが、たらことチーズでかなり塩味が強いです。これは何時も行くパスタ屋さんもそうなんですが。たらこ用に薄めのソースは無理でしょうね。何せかなり迷う程のメニューですから。今度はあっさりリゾット頂きます。そのために持ち帰り用メニュー表をしっかりバックに入れました(笑) 読み取り専用ですがd払い、peypey使えます🎵 ご馳走様でした。 2021年8月23日 2日続けての来店です。やはり平日は混んでますね。本日のシェフのおすすめランチ頂きました。焼き野菜、鴨肉ローストは美味しい！が、リゾットはしょっぱすぎて、野菜の上にリゾットを乗せながら、やっと1/4程頂きました。ランチメニューはリゾットが半分の量なのでホントにスプーンで5口位です。メニューに作り直すので無理して食べずに言って下さい。と有ります。が、混んでて時間がかかるうえに、店内が暑い！汗だく。作り直してる間に倒れそう。隣のお客さんもメニュー表で仰いでました(^-^ゞ 私にはクリーム系が合ってるみたいです。ティラミ...

A huge variety of risotto, reasonably priced, and absolutely delicious! Choose from tomato, cream, or unique broth based risottos, delicious salads, and amazing desserts! Definitely worth going back to again and again. Limited parking up front, but a larger parking lot...

リゾット専門店のお店。 リゾットだけでも、ブロードソース、トマトソース、クリームソースの三種類、更にそこからメニューが二十種類くらいに広がっており、トッピングなども合わせると、食べ方は無限大では無いだろうか。 ご飯の量も通常と0.7、1.5と選べる。 今回は初来店という事で通常サイズで2人で注文。 クリームリゾットには中に伸びるチーズであるステッペンチーズを追加と、あと焼きでグラタン風に上からのチーズを追加。トマトクリームリゾットの方はあと焼きチーズのみ。 完成まで20分くらいで2人前が完成してきた。 ご飯の固さや味の濃い薄い、塩分濃度なども後から調整できるそうだが、ちょうど良かったので特に変更はせず。 アツアツのグラタン皿にはもりもりのリゾット。 猫舌の方は要注意。中には予想以上に野菜が色々と入っていた。どちらのリゾットにもブロッコリー、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもなどが入っており、メニュー表示以上の具材が入っているので、野菜好きには嬉しい。

ただ、具材の種類もそうだがご飯の量というか全体的な量もなかなかたっぷりで、食べきるのに20分近くを費やしてしまった。 が…様々な美味しそうなスイーツを前にして、ゼロでは帰れない。比較的あっさり食べられそうなプリンとティラミスを注文。 ル・クルーゼのホーローを使ったプリンだそうで表面はしっかりしているが、中はその名の通りぷるるんとしていた。カラメルがなかなかしっかりと甘くて、思わずコーヒーを追加。普段はブラックで飲まないが、この時ばかりはブラックがよく合った。 ティラミスは甘味は少ないが、濃厚なマスカルポーネの風味が出ておりこちらもコーヒーとよく合う。

最後に一言、デザートまで食べたいと思っている(通常の胃袋サイズの方)は、0.7から始めてみることをおすすめする。それで足りなければデザートを増や...