Kaito Ashiya — Restaurant in Ashiya

モンテメールが2020年３月にリニューアルした時に入店した所。リニューアルする前は日本料理と言えば西村屋さんが高級店で良かったが。 かいとは、オーブン当初の店長は長髪で後ろに髪の毛を束ねて汚ならしい感じだった。西村屋さんのほうが美味しかったと言うと「ここは西村屋と違う。高級店では無い。来るな」と言われて驚いた。私の口の聞き方が悪い面があるが「来るな」は酷い。 その後行かなかったが口コミを見ると良くなったように書いていたので最近、友人と行ってみた。

オーブン当初から、おしぼりが袋に入っている使い回しする物で当初コロナが下火にはなっていない時で気持ち悪いと思って使い捨てのほうに変えて頂いた。割り箸も割り箸でなく替え箸。 経費を節約していると思った。割り箸が環境によくないとか言う次元ではなくてただ単に節約していると思われる。で、最近行ったら何も変わっていなくて使い回しのおしぼりと替え箸。 私は、驚き使い捨てに変えて頂いて箸も割り箸にして頂いた。 沢山持って来られたので私と同じように気持ち悪いと思う人は変えて頂いているのかと⁉️

初め予約したが店の電話に出られた男性は私の名前を聞いて男性は名前を言わない。人の名前聴く時は自分の名前を名乗ってからこちらの名前を聴くのが礼儀作法だ。 電話切る間際に「貴方お名前仰った？」と聴くと初め言わなかったでしょうと言うと「今言った」と。 笑わせないでと言いたくなった。聴いたから言っただけで初めからは言わない。こんな店なら大した事はないと思ったから予約でなくてアラカルトにすると言って席だけ予約した。

案の定、料理は期待出来る物ではなかった。全然手の込んだ料理ではなくファミレスに毛が生えた程度。ファミレスのほうが、まだマシか？ファミレス行った事ないからハッキリは分からないが。

かいと御膳(だったと記憶よく無いから名前忘れたww)とチラシ寿司のミニサイズを注文。 すし飯の酢の味が殆どしない。赤だしも茶碗蒸しも出しの味が殆ど無い。 西村屋さんや高木さんの創作懐石を戴いている私からしたら月とすっぽん。お吸い物を一口含んだだけで店の良し悪しが分かる。西村屋さんの時は一人前7000円から1万円のを注文していた。大変美味しくお吸い物は、ホッとするお味。昆布とかつお節で丁寧に出汁を作っているのが西村屋さん。かいとは、インスタントとは思いたくなる。

ここのを美味しいと思っている人は本当に美味しい物を食べた事ない。 かどうか知らないが。 人を連れて行ける所とは程遠い。グルメの人を連れて行ったら大恥を書くと思う。オープン当初の料理長は変わったと聞いたから行ったがガッカリした。2022年にグルメの友人とどこにする？と行った時友人が、このかいとは？と聞いた時「全然ダメ」と話した。 最後に別料金でコーヒーを注文していたがミルクがミルクポットに入っていなくて安物のプラスチック容器に入っている添加物が沢山入っている。ミルク。私は、家であんな物は使わない。ミルクポットに上等なミルクを入れる。 メニューのデザート観てもアイスクリームが１個乗せているの観て西村屋さんや高木さんのもてなしの心とは全然違うと思った。要するにレベルが低い。芦屋にこんな下らない店があるなんて信じられない。 リニューアルする前のお寿司屋さんや西村屋さんが懐かしいと思った。モンテメールは高級な店は２つ位しか無い...

芦屋の大好きな和食屋さんです！

駅直結のモール内にあるから天候も気にせず行けて、完全バリアフリーでベビーカーや車椅子でも安心して入店できるのが嬉しいポイント🚩⸒⸒

上質な空間、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事できるんです✨

今回新メニューの極御膳をいただいてきました！🆕

黒毛和牛、神戸ポークのWフィレカツと手毬寿司の 𓊈極-きわみ- 御膳𓊉

・黒毛和牛フィレカツ (45g) ・神戸ポークフィレカツ (30g) ・野菜カツ 3種 ・手毬寿司 5貫 ・茶碗蒸し ・コールスローサラダ ・汁物　・選べる漬物 2種

【ランチ】　　税込 3,800円 【ディナー】税込 4,000円　※ディナーは小鉢5種盛付

2種類のフィレカツに、一番人気の手毬寿司がついている盛りだくさんの内容🍣💭

〖フィレカツ〗 神戸ポークといえば、言わずと知れた、美味しいと有名なブランド豚🐖 神戸市西区の高尾牧場で餌や環境にこだわって育てられた臭みがなく柔らかいお肉で、その美味しさを存分に味わえる上質すぎるトンカツでした👏🏻

こんな柔らかいトンカツは初めてでびっくり！！

黒毛和牛フィレカツも、歯がいらないほど柔らかくとろけました〜〜❤︎

衣は軽く、お肉の柔らかさとサクサクのコントラストが最高で…🙏🏻一切れの満足感がすごかった🙆🏻

様々な薬味が用意されていて自分好みの食べ方でいただけるなんとも贅沢なカツでした✨ 塩好き&山椒好きの私は山椒塩がツボだった🧂 ݇˗ 神戸ポークの方はおろしポン酢やソースでもいただいたよ💭

お肉はもちろん、野菜カツもとっても美味😽 一つ一つがハイクオリティすぎました👏🏻

〖手毬寿司〗 手毬寿司は見た目も美しく、ネタも新鮮でお味も美味しいんです🤍

京都に行かないと食べれないイメージの手毬寿司が芦屋で食べられるの嬉しすぎる❕🥢

小さな筆で醤油を塗る粋な演出も素敵なんですよね🫶🏻 シャリは赤酢で酸味が少なく、食べやすいのもポイント...

. •芦屋御膳　2,800円 ・瀬戸内産の鯛めし ・かいとの手毬寿司 ・海老と野菜の天婦羅 ・季節の小鉢五種盛 ・鱧とキノコの土瓶蒸し ・茶碗蒸し ・柚子シャーベット ・乾杯1ドリンクサービス . JR芦屋駅すぐ、モンテメール芦屋の西館4階にある和食料理...