熟成味噌らぁめん 二代目金子 — Restaurant in Atsugi

13)2025/9/1 ポイントカードは廃止になりました。配布済みが最後だそうです。 つまり現在使用中カードについてはサービスは生きるそうです。

12)2025/1/8　メニュー体系が変わったようなので再訪！　ポイントカード満タンは10食限定のチキンカツが乗ったのは適応外だそうです。 今回、金の激辛味噌ラーメン　辛さ強で注文！ これは久しぶりに辛かった～(^▽^) 某激辛ラーメン店の、味噌卵麺なみだったよ！ 完食したけどね！

11）2024/3/30　ポイントカードが満タンになったので無料のラーメンを食べに再訪！　どれでもいいですよ！と言われたので、それじゃ～一番高い＜辛ネギチーズチャーシューきくらげ味噌ラーメン1,270円＞の一番高いのを注文！ おーー出て来た丼は、表面が全部具に被われて、麺が全く見えません。　これが1,270の最高額メニューなのか・・・ 皆さん参考にして下さいね！

10)2023/12/26　今日のスープの出来は・・・×

9）2023/7/15 味噌コーンバターラーメンを初めて食べました・・けど、今日のスープはコクが無いというか・・・出来がイマイチでした（残念） 8)2023/3/4　金子で初めて味噌以外を食べました！＜塩ラーメン＞はコクが足りないような気がします。味噌相手のスープだから、味噌程の力が強くない＜塩＞だから、塩だとスープの力が足りないような気がします。

7)2022/12/14 寒くなったので、トンカツを止めて味噌ラーメン！　銀のミルキーを初めて食べてみたよ！　チャンポンのスープをラーメン風にアレンジした感じの、円やかなスープですが油が多いかなぁ～　サービスのライスコーナーに焼き豚切れ端が復活していました！

6)2022/4/24　久しぶりに訪問したらメニュー一新！？　あれまぁ～11時開店と同時に店内へ　金のチゲ？　辛モノ系味噌ラーメンね！990円を大盛でお願いしました。無料コーナーから焼豚切り落としが消えている・・寂しいなぁ～　卵かけご飯とお新香だけになります。 金のチゲは、辛く無く濃い味噌味のラーメンは旨いですね！ 昨今の小麦高等で、ラーメンも高くなりましたねぇ～

5)2021/8/20 今週初めての外食👌 赤の玉チャー味噌大盛と、ミニ月見チャーシュー丼👌980円を頂きました👍 ニンニクたっぷり入れて完食‼️😀 腹一杯ダアッ～ 4)2021/1/4 3)2020/9/21 墓参の帰りにランチ再訪 北海道味噌の特製味噌大盛を正月以来800円を頂きました。内容が変わったのね？ しかし……味噌スープ 味落ちたな。味噌としてのコクが薄い❗

2)2020/7/24　半年ぶりGoToトラブルで・・・何もないので金味噌ラーメンでも食べようか？とアスリート君で来店11:10　先客は数組既に居ました。 メニューを見ると・・金味噌が無い！（激辛系） 消えたのか～しょうが無い銀の辛葱味噌らあめん825円にしました。 そうそう忘れてはいけない、ご飯と漬け物＆チャーシュー切り落とし＆生卵を頂こう！ そうしてチャーシュー切り落としは、出て来たラーメンへドボン！ 銀＝信州味噌（白味噌）でマイルドな甘みのある味噌スープです。 麺大盛り無料なので、もちろんお願いです。 しかしこれだけ食べて825円税込みとはお得！！

1)2019/1/2...

とてもレベルの高い味噌ラーメン👌

兼ねてより気になっていた味噌の金子。 その姉妹店？暖簾分け？の店舗なのか。 たまたま昼飯どうしようと考えながら車を走らせていたらこの店が見えたので迷わずIN。

〈注文の品〉 金の味噌チャーシュー　1070円（税込） 大盛り：無料

神奈川、都内でも珍しい白味噌ベースの味噌らーめんを売りにしているようだ。

調べてみると神奈川県内に5店舗を展開。 それぞれの店でメニューも一部異なるようだ。

〈スープ〉 程よくパンチの効いた塩味で、且つ旨味とコクがしっかり感じられる。それでいて後味にキレがありスッキリしていてとても美味い。 クドくも油っぽくもないので飽きずに調味料無しで最後まで食せる。

〈麺〉 中太のちぢれ麺でパンチの効いたスープとのバランスがとても良い。コシもあり麺も◎。

〈チャーシュー〉 6枚だったか。薄切りの肩ロースなのかな？ サッパリ仕立てでホロホロに柔らかく、味付けは非常に淡白なのだがスープのパンチとのバランスを考えてか、箸休め的に口の中をさっぱりしてくれてこのらーめんに合うよう作られてることがとてもよく感じられる。

〈総評〉 珍しく何の下調べもなく入った店だが、ぶっちゃけハイレベルのらーめんでとても満足できた。とにかく最後まで飽きずに食べられるようにスープ、麺、具材のバランスを物凄く考えられていることが伺え、リピート必至だ。

赤味噌らーめんもあったのだが、個人的にはこの白味噌ベースの金の味噌らーめんがどハマりなので、今度もまたこのらーめんを注文するだろう。ちなみに大盛りでも普通の店より少なめな印象なので、初訪問でも大盛りを注文することをオススメする。 とにかく...

初来店です。何で見たのか覚えてませんでしたが、ネットか、テレビで見かけて、食べて見たくなり来店しました。平日12:52に入店。店員さんに名前書いてお待ちくださいと言われ、数分待ちます。 お昼終わりのころですが、満席なんですね。すごい人気店みたいです。 そしてカウンターに案内いただきました。 カウンターなのに、隣の席とはだいぶ空間が広い席です。こちらは店員さんに直接注文するようです。味噌ラーメンのお店がオススメのようでしたので、銀のW玉味噌のラーメンを注文します。 大盛も無料ということで、お願いしました。 ちょっと離れた神奈川から車できたので、喉が乾きまして、いただいたお水を飲み干してしまい、お代わりしたかったのですが、カウンターにはピッチャーもなく、店員さんも大変忙しそうで、聞きづらく、キョロキョロしてたところ、他のお客さんが水をくみに行くのが見えました。ラッキー。カウンターの折れ曲がった先に、あるようで、くみにいったら、ご飯も漬物も置いてあります。無料みたいだったので、いただきました。 漬物も3種類？4種類？ありました。 そこに下ろしニンニクもあります。 ちょっと長めに待ちましたところに、カウンター越しでなく、運んできていただきました。 なんか申し訳ないです。見てびっくり。具材すごいです。チャーシュー、玉子に、うずらの卵、メンマ(結構多めにありました)、海苔、もやし、ねぎ。だったかなぁ。 さっそくスープから。んー。美味しい。そして麺。これもスープにマッチしてますねぇ。 いいなぁ。好きな味です。人気店なのも納得です。美味しかったぁ。 遠いけど...