Oasis — Restaurant in Azumino

I must say, the anticipation of savoring the delightful combination of meat and wasabi was well rewarded. During my first visit, I decided to try the pork option, as the sirloin was a bit beyond my budget, and unfortunately, the salad was unavailable. However, the dish I selected certainly did not disappoint. The wasabi was truly exceptional, and every element on the plate harmonized beautifully. The service was excellent, and the atmosphere, while moderately lively, was to be expected in a larger, somewhat...

リニューアルした大王わさび農場内の洋食のレストラン。和食の方に長い列が出来ていた一方で、洋食はガラガラだったため心配になりながらも入店。 店内は当然ながら真新しく、お洒落な雰囲気でまずは一安心。家族3人でしたが、奥にある広いテーブル席に通して貰えました。大きな窓から山葵田の風景が良く見えて、ロケーションは最高でした。(よく見えるだけに、クモの巣の掃除とかはもっと頑張って欲しいと感じましたが) 隣の席との間に間仕切りがあるため、個室感覚で利用させて貰えた点も好感触。

メニューはそれほど多くはなく、どれも1000円以上するため割高感があります。たまにしか来ない観光客は別として、お得なランチメニューも無いため地元の人向けではない感じです。(社長さん、HPで観光客だけでなく近隣地元の人の癒しとオアシスになる施設と語ってましたが？？)

メニューの先頭にある豚ロースと野菜のグリル@1650円と、チキンカツカレー@1540円を注文。豚肉は厚切りでも柔らかくサクッと噛み切れました。生山葵の効果もあってか、味付けはアッサリしていて年配の方でも食べれそうな印象。その分、インパクトは弱めで直ぐに忘れそうな味でした。 一方で、カツカレーの方はスパイスをしっかり効かせて辛みもしっかりある攻めた味つけでした。カツもさくさくで個人的には好きな味ですが、こちらは逆に子供や年配の方が食べれなそうな感じがしました。せめて甘口～辛口を選べるようにした方が良いかなと。 元々のメニューが少ないため、客層をさらに狭めるような味つけなので経営が大丈夫か心配になってしまいます。 何気に、レモンスライスたっぷりのレモンスカッシュが気に入りました。

良いロケーションで気持ちよく食事ができる点は評価できるので、今後...

犬連れで利用しました。 平日の開店してすぐだったからか、店の入口に案内のスタッフは不在でした。犬連れの場合直接テラス席に行ってしまってよいものかわからず、犬は連れにまかせて一人で店内の奥へと進み、向こうにいたスタッフに声をかけました。テラス席へどうぞと言われたものの、店内をそのまま通ってテラス席に行くような案内のされ方だったので、あらためて犬連れであることを大きな声で告げると、外に出てテラス席に行くように言われました。犬連れの動線は異なります。 (このあたり、ちょっと接客はおぼつかないものの、ホールのスタッフが少なく、また犬連れの客もあまりいないからでしょう)。

テラス席からはわさび田を一望でき、とても落ち着いて食事を愉しむことができました。なお、テラス席の壁、椅子、床にカラビナは設置されていません。あくまで「犬もOK」というだけで、基本的には人間優先の席となります。

注文したのは「大人様ランチ」と「本わさびとグリル　信州太郎ぽーく」。クチコミでは肉が固すぎるなどネガティブなコメントも散見されますが、自分が食べたポークは肉も柔らかく、たれは好みでかける方式で、とても美味しかったです。平日の早い時間であればそれほど混むこともなく、きちんと調理されたものが供されるのでしょう。

「大王わさび農場」の施設そのものはインバウンドの観光客でごった返している感じでしたが、ここのテラス席はそうした団体客もなく(地下に団体用の部屋があるようです)、落ち着いて食事ができるので、犬連...