Hitosaji Farm Bakery — Restaurant in Biei

I loved this bakery so much! It was very cute and the staff were so friendly. We got a fruit loaf, baguette, and many pastries. I also loved how they explained each item with detail and used local ingredients such as famous Hokkaido cheese. There was also good variety of savory and sweet items. Definitely a must try location! One of the best bakeries...

JR美瑛駅から車で約10分程のところにある。 徒歩圏内ではないため、観光で訪れる際はレンタカーやタクシーの利用が便利だと思います。駐車場は敷地内にスペースにあります。 今回は美瑛観光の前に立ち寄りました！ 10時からパンの発売があるのですが、 数量限定なので売り切れてしまう前に いかなきゃという感じでした。

こちらのパンは、自家栽培の小麦「キタノカオリ」を畑から大切に育て、粉に挽き焼き上げたものだそうです。小麦そのものの香ばしさがふわっと広がります。外側はカリッと香ばしくパンによってはかみごたえが結構あります。中はもっちりとした弾力があり、噛みしめるほどに旨みが広がります。 どのパンも丁寧に焼き上げられていて、 美味しいです。

今回訪問したときはレストランは お休みでしたが、レストランのほうも 人気なので旅の合間に立ち寄ってみ...

ハード系やお食事パンがたくさんあってアレコレと迷いながらも、お芋ゴロゴロパンを買って朝食にしました。 ひと組ずつの注文対応なので少し待ちますが、接客がとても丁寧です。カードが使えないので、お土産など沢山購入するつもりの人は、現金を多めに用意しておくのをおすすめします。 パンの配置やスタッフの可愛らしい制服など、おとぎ話に出てきそうな素敵なパン屋さんで演出が...