萬福 — Restaurant in Chiba

まず、無料の専用駐車場が有り10数台置く事が出来ます。 店内は広く分煙になっており、テーブル席と座敷が有ります。

お店の方々は皆中国語(だと思う)を話しており、オーダーから料理が出るまでの早さを見るイメージでは、強い火力で手早く手際よく調理されている事が伝わって来ます。

実際、焼きビーフンをオーダーしましたが野菜はちゃんと火が通って居ながらシャキシャキしており、ビーフンもコシが有って余計な水分を飛ばして有り調理のレベルが高い事が解ります。 しかし。このビーフン味が和風でした。 使用する調味料や香辛料の問題でしょう。またはオーナーさんの意向で日本人向けにアレンジし過ぎてしまったのかも知れません。 続いて他の方々の評価の良い麻婆豆腐。土鍋でグツグツ煮たって登場。ビジュアル的には良いのですが、こちらも『いかにも四川』と言うスパイシーさは無く、あまり山椒の風味も感じられずに塩分高め。ビールを飲みながら等ならばお酒がよく進みそうです。

味の評価の高い方々もいらっしゃいますので、最近味を変えたのかも知れません。 調理レベ...

「あん包焼きそば」1,080円 「一丁麻婆ご飯セット」1,180円 「W餃子定食」880円 「油淋鶏定食」880円 JR蘇我駅から徒歩15分ほど。駐車場は店横に10台ほどのスペースがあります。

店内に入るとまず、席数の多さにびっくり！ そしてメニューの多さに驚き！ 何を注文するかめちゃめちゃ悩みます。

食べてみての感想ですが、今回注文した全ての料理はおいしい！ インパクトがあるのは「一丁麻婆」ぐつぐつ熱々の状態でまるで血の海地獄のような状態で配膳されます。 私のはいていた白いズボンは飛び散った汁で赤い点々になる悲惨な状況。 味は、外国感たっぷりの独自の味わいで個人的には好きですね！でも最後まで熱々なので気は抜けません。

一番美味しかったのは餃子！ 大ぶりで皮がモチモチ、中の餡が生っぽく見えるのにしっかり美味しい！ 外食で食べた餃子の中で5本の指に入る美味しさです。

「あん包焼きそば」と「油淋鶏」はどちらもうまい！安定の美味しさ。

メニューも多いし、次何を食べようか楽しみになっちゃういい...

萬福で満腹。味も満足。腹ペコで見るからに盛りの良さそうな中華屋へ。駐車場も広く訪れやすい。 店に入ると元気な店員さん。中国語が飛び交ってる。席に座ってメニューをみる。ランチは定食600円からラーメンセット950円までと色々。目に止まった激辛野菜担々麺に五目炒飯のラーメンセットを頼む。 店内は楽しげな装飾。奥には電子タバコ専用の部屋もある。 直ぐに運ばれる。激辛野菜担々麺を見てびっくり。普通の担々麺ではない。スープはしっかりとゴマの香りがするが粘度は低め。辛味は激辛まではいかないが程よい。定番の挽き肉だけでなく野菜もたっぷり。パプリカも入っていて彩りもいい。担々麺✕タンメンと言った感じ。初めての担々麺。量は普通のラーメン屋の大盛りはある。 炒飯はパラパラ。この手の店の提供は早くてもベッチャリとしている事もあるが、一線を画している。セットの炒飯とは思えない。野菜担々麺との組み合わせは正解。旨いな〜。 すっかり満腹満足。 運ばれている他の料理も旨そう。再訪...