Kitakata Ramen BAN NAI Soga — Restaurant in Chiba

2022年1月3日 再訪

知り合いの居酒屋で飲んだ後に妻と二人で 立ち寄りました😺

私は味噌ネギラーメン、妻は味玉ラーメンを オーダー。

私達は夜の20時過ぎに訪問をしましたが 私達の後からもどんどんたお客さんが 入ってきました。

場所的に訪問がし易いのでしょう。

ラーメンの出来栄えは普通と思われますが 結構な人気があり混んでいる事が多いですね。

2020年6月4日

冷やしラーメンをオーダーしました。

蒸し暑かったので冷やしラーメンが 食べたかった。😺

オーダーする時に冷やしラーメンは

和風ですか？それとも中華風ですか？と 聞かれた。

冷やし中華を好まないのでラーメンは 和風の冷やしでオーダーしました。

冷やしラーメンの他に焼き餃子も

頼んだけど中の餡が多く旨味もあり 焼き方も上手い。

某餃子チェーンの焼き餃子🥟より 旨いかもしれません。😸

前回の記述

ここのラーメンはコッテリな家系ラーメンに飽きたら食べたくなります。

透明なスープだが旨味豊かなスープに柔らかいチャーシュー適度な歯ごたえの平打ち麺 肉好きならばやはりチャーシュー麺ですかね。

熱いラーメンもいいけど夏は冷やしラーメンが食べたくなります。麺を水で締めてコシの増したシコシコの麺に別皿の冷たくないチャーシュー

チャーシューはワサビを少し付けそのまま食べても美味しいです。

June 4, 2020

I ordered chilled ramen.

It was hot and humid, so I wanted to eat chilled ramen. 😺

Is the chilled ramen Japanese style when ordering? Or is it Chinese style? Was asked.

I don't like chilled Chinese noodles, so I ordered ramen with Japanese-style chilled noodles.

In addition to chilled ramen, I ordered grilled dumplings, but the bean paste inside is abundant and delicious, and the method of grilling is also good.

It may be better than grilled dumplings 🥟 of a certain dumpling chain. 😸

Previous description

If you get tired of the ramen of the Kotteri family, you will want to eat the ramen here.

Clear soup but rich in flavor and soft char siu Flat noodles with moderate chewy texture If you like meat, it's probably char siu noodles.

Hot ramen is good, but in the summer you will want to eat chilled ramen. Tighten the noodles with water to make the chewy noodles chewy and the char siu on a separate plate.

Char siu is delicious even if you eat it as it is with a little...

立地：JR蘇我駅から徒歩15分程。

駐車場：お店横に20台程。 (出入口が狭く、車の通りが多い国道沿いなので、出入りに注意！)

オーダー：席にて注文し、帰り際にお店の真ん中で会計。 現金以外に、各種クレジット、電子マネーが使えるようです。

コール：特に聞かれませんでした。

サービス：平日ランチ時はミニライスが無料で付けられるようです。 注文時に店員さんが聞いてくれます。 (ミニライスだが、大盛にも出来るようです。)

席：カウンター席が7席、2人掛けBOX席が4卓、4人掛けBOX席が4卓、8人掛け座敷席が3卓あります。

卓上：ブラックペッパー、醤油、お酢、辣油の４種類の調味料。 備え付けのお箸、ナプキン、麦茶の入ったポットが置かれてあります。

クーポン：モバイル登録すると、トッピング￥100引きになるようです。

2023/04/19(水)、11時過ぎに入店。 開店間もないのに、10名程の先客。 駐車場は５台程。 焼豚ラーメンと迷いましたが、ワンタンがウリなようなので、味変なしの喜多方わんたんラーメン￥960を注文。 メニューに載せてある通り、チャーシューとワンタンの2色で埋め尽くされていて、食欲がそそられますね。 (焼豚ラーメンだと、麺が見えなくなる位チャーシューで埋め尽くされているようです。) モチモチした平打ち縮れ麺で、スープは昔ながらのあっさりした優しい鶏ガラスープ。 ワンタンはツルッと喉越し良く、チャーシューはそれなりに厚く、それでいて、トロッと程良い脂が乗った軟らかいチャーシューでした。

しかし、残念な事が。 席通されてから、壁際の席に通されましたが、ハ〇が席の端に飛んでいて、不快には思いましたが、すぐに何処かへ飛んでいったので気にしないようにしていましたが、一難去ってまた一難、嫌な気配を感じたので壁を見ると、お次はG幼体が壁を這ってました‥。 大抵のお店に見えないだけで居るのは仕方ないとは思っていますが、やはり見てしまうと駄目ですね‥。 見た目は勿論、清潔感があるお店でしたが、運が悪かったと思うしかないですね。

喜多方わんたんラーメンには、チャーシューが５枚、ワンタンが６個、メンマ少々、ねぎ小口切り少々が標準トッピングされていました。 ちょこちょこ期間限定ラーメンを出してるようなので、次は限定ラーメンを食べてみたいですね。

総評として、ちょっとしたアクシデントはありましたが、昔ながらのラーメンで、チャーシューとワンタンが食べたい時にとてもいいですね。 チェーン店なので、現金以外も使えるのもいいです。 個人的に★３ですかね。

御馳走様でした。

2023/05/21(日)、13時半頃に入店。 駐車場はほぼ満車、店内に入ると満席で、3グループ位が待っていました。 10分位で席に座れましたが、食べ終わった様子なのにくっちゃべってるグループが多かったですね。 ファミレスじゃないんだから、食べ終わったらさっさと帰って欲しいものである。 それにしても、13時半過ぎでもあれだけひっきりなしに来客があるのは凄いですね。 退店時でも3グループ位待っていました。

本日は期間限定の焦がしネギ風味ピリ辛香ばし塩ラーメンを注文。 待ってる間に、同じ香ばし塩ラーメンの注文が色んな所から聞こえてきました。 着丼時に香味ラー油と焦がしネギの香ばしく辛そうな香りが香ってきましたが、メニュー名にある通り、ピリ辛程度で、辛いのが苦手な私でも普通に食べれました。 香味ラー油と焦がしネギの香りも良いですが、味も凄い美味しかったです。

焦がしネギ風味ピリ辛香ばし塩ラーメンには、チャーシューが5枚、野菜MIX(キャベツ、水菜)少々、焦がしネギ少々、ごま少々、香味ラー油少々が標準トッピングされていました。 野菜を追加トッピングするとより良さそうです。

総評として、香り味共に、ピリ辛で香ばしく、美味しい塩ラーメンでした。 個人的に文句なしの★５でし...

20240629　確かアプリにクーポンが来てたので、ひさびさ行ってみた。「しっかり辛い7種の野菜の青唐旨塩ラーメン」ナメてか掛かっていたが、コイツはしっかり辛いです。でも美味かった。ご飯を付けなかったので、お新香がなくて、少々辛さ緩和に難儀したが、もう一回くらい食いたいな～

20230729　夏期限定（だっけ⁉️）の青唐うま塩を食してきました。ピリッと辛くて熱いけど爽やかに食べられます。トマトもいい感じ👍

9/23更新　2ヶ月ぶりの更新🆙。今回は期間限定の「すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン」を食してきました。青唐のうま塩ラーメンも美味かったが、コイツも負けず劣らず旨い👍すだちのほのかな香りと辣油でちょこっとピリ辛のスープが絶妙マッチ❗そこにチャーシューの味が乗っかって更に旨味が増す。青唐とこのすだちの塩ラーメンは、シリーズ化してほしいな～旨いっす👍

7/18更新　モバイル会員限定の「和風冷やし焼豚ラーメン」を食すために訪店。この時期熱くないラーメンは食べやすいが、俺はもう二度と食わない。なぜなら❓チャーシューは旨いし麺もうまいよ。だけどスープがね、市販のめんつゆかよ🤬って感じ。がっかりした😩このメニューはチャーシュー目当てでないなら、オススメしない👎

7/8更新　期間限定の「青唐うま塩ラーメン」が食いたくてクーポンも期限切れになりそうだったのでお邪魔しました。「青唐うま塩ラーメン」コイツは旨い👍塩スープに青唐のピリ辛さとちょっと酢が効いてサッパリ食べられます。夏の定番にしたい🥰 2/16更新 またまた限定の「10種野菜の味噌ラーメン」を食ってきました。変わらず美味かったのですが、俺には少しスープが濃すぎて塩っぱかったな～ 11/21追記。 久々行きました。してまたもや期間限定「焦がしごまみそラーメン」を食してきました。相変わらず美味いです。バンないアプリも導入し、クーポンでお得に❗また行こう😁 坂内本店はお休みで食べれず、それからリベンジしてませんが、地元蘇我の坂内でリベンジしました。コレですよコレ❗期間限定のピリ辛香ばし塩ラーメンを食べたが、あっさりだけど出汁がしっかり効いたスープにこれまたもっちりの太麺が旨い。焼豚も柔らかくて旨い。俺にはピリ辛はほとんど感じなかったが、昨今の背脂ギトギトじゃないさっぱりラーメンがいい👍70歳を過ぎた両親を連れて行ったが、旨いと言っていた。新型コロナ対...