BISTRO FUKUMOTO — Restaurant in Chiba

2023年5月20日（土）11:30 休日出勤の際に職場から近いコチラに初訪問。 食べログとか一部サイトには11:00開店とあったけど、11:30が正しいです。

駐車場はなし。 店内はテーブル3卓で15人くらいのキャパ、カウンター6〜7席といったところ。

若干暗めの店内だけど小綺麗です。 マスターの接客が色々書かれてるけど、まあ寡黙という印象だけど特に不快感はなし。 ただ視線を時々感じるのはあって気になる人は気になるかも。

特に目当てはなかったので1番お得そうな「本日のランチ」（税込1,100円）をオーダー。 調子に乗って食後のデザートでガトーショコラ（税込700円）もオーダー。

この日のメインは和牛ハンバーグ和風ソースにピーマン肉詰めフライで、スープ、サラダ、ライスまたはパン、コーヒーがつきます。 ライスは大盛りにしたけど追加はかからなかったような。。。100円だったかも。。。

すぐにサラダとスープが提供。 普通に美味しい。

注文してからハンバーグはパンパン手捏ねしてくれます。 コレは期待。

7〜8分でメインとライス大盛り到着。

コレぞザ、洋食屋って感じのビジュアル。 ハンバーグは若干薄めで肉汁ジュワー、って感じじゃないけど、ソースが意外と主張してて素朴な老舗の味といったところ。

ピーマン肉詰めフライは意外とボリュームあって中はしっとり、ピーマン感はあまりなく、肉肉しい感じ。

食後のガトーショコラはしっかり硬めのもの、ホイップ添えられての提供。 まずまずです。

総じてランチはお値段もお手頃、ボリュームもまずまずで普段使いでもいけそう。...

We found this looking for a different restaurant and we’re so glad we didn’t find the other one. The food was amazing and the yuzu sake was refreshing! I had the ratatouille and my husband had seafood gratin. Both...

イベント開始は15時なので、早めに行って千葉でランチ。土曜なのでどうかなと思ってたけど、ハンバーグ2店にラーメン1店を候補に。ラーメンは晩めしにまわし、2店が決められぬまま現地に。とりあえず、会場から遠い当店へ向かう。緑道沿いにポツンと佇む雰囲気に引かれ入店。12時ジャストのタイミングだったが、カウンター席に通された。

和牛100%ハンバーグランチを注文。

テーブル席は埋まっており、子供連れに老若カップルと土曜の昼らしい客層である。 まず前菜が運ばれ、コンソメスープ。寒い日だったので心まで温まるような一杯。これにサラダは付く。程なくバーグが着皿。 ふんわりジューシーで柔らか目なハンバーグ。で肉感もあり旨い。和牛100%でここまでふんわりなハンバーグはなかなかないな。デミは濃厚そうだけど見た目ほど濃くない。柔らか目なハンバーグは久々な感じ。インゲン、ポテトの付け合わせを挟みつつ、ラストはライスどぼんで、ペロリと完食。 食後のコーヒーが落ち着く一杯でした。

いろんなシチュエーションに対応できそうで、こういうお店が近くにあると有り難いなと思...