Bou Bou Ramen Kasori — Restaurant in Chiba

今現在の個人ランキング

1位 ボウボウラーメン赤3辛 2位 塩ラーメン 3位 ホウボウラーメン黒3辛 4位 コッテリラーメン 5位 房総黒しょうゆラーメン 6位 タンタンメン2辛 7位 ...

2025.1.6追伸 年初めの激辛を期待して、5年ぶりくらいに再訪問。以前の鬼辛はヒーヒー言いながら、食べていたというイメージでした。 平日の12:50に訪問すると店内は半分くらいの入り。券売機で赤鬼辛1,120円に大盛100円を購入。 11分後に着丼。 着丼したラーメンを見て、思わず鬼辛での提供か確認してしまったほど、記憶の中の真っ赤な鬼辛とは違う。 白いスープに赤い辣油がひと回しかかっており、もやしを中心としたニラ野菜炒めが乗っている。玉葱はしっかりと味付けされており、アリランラーメンを彷彿させる甘い味。こちらのお店の特徴の一つなのかもしれません。 チャーシューは大ぶりなものが一枚。 麺は茹で加減絶妙な中太で、大盛を後悔するほどのボリューム感。 一口スープを啜ると、むせるどころか甘めの白いスープが普通に美味しい。とは言っても、ボウボウラーメンという看板からすれば、これは6段階中の4が妥当ではないかと思うほど、さして辛くない。 食べ進めていくうちに、少しずつ体が熱くなり、最後は汗だくになったものの、内臓が締め上げられるような刺激的な辛さは皆無。 一般的なラーメンとしては、美味しかったと思うけれど、値段をそれなりに追加した最上級の辛さとしての鬼辛なら、もう2段階ほど辛くしても良いと思う。鬼辛というならば、もう少し辛さにこだわって欲しい。 なお、エプロンを出してくれるのは、ありがたいですね。 提供に時間がかかったのは、食券を取りに来たのが着席してから4分後だったからだと思われる。

激辛ラーメンなら、ここ。 茂原も長柄も本千葉も無くなり、貴重なお店となりました。 いつも鬼辛一択です。 激辛が苦手な方にはきついようですが、美味しくいただきました。 以前はボウボウのお店をハシゴして昼も夜も鬼辛を食べたりしたものですが、コロナですっかりそんなことも出来なくなってしまいました。 駅からは遠く、徒歩は選択できませんが、駐車場が広くて停...

辛そうな店構え、ネーミング。ラーメンは超絶美味しい。辛さはお好みで調整出来ます。

いちばん辛いのはどれですか？ってお姉さんに訊いて食券購入。 赤の鬼辛¥990-、赤大辛トッピング一枚¥200-を購入。 辛さより旨みが勝っていて、旨辛ラーメンでした。 帰り際に店長に訊いてみました。 自分「これ以上辛くできませんか？」 店長「大辛トッピングは何枚でも追加できるので、いくらでも辛くなりますよ。」 ！？！ 自分「今までどれだけ辛いの食べた人居ましたか？」 店長「最高で大辛トッピングを３枚ですね。」 自分「じゃあ次は、記録は更新に来ますねーー！」 店長「お待ちしてまーす！」

追記:「ぼうぼうラーメンとみ」さんの鬼辛10倍記録を初見で達成してから、かそり店へ再訪。 今までの記録を更新する、大辛券5枚。 作ってる店長さんも「こんなに唐辛子入れたラーメン作るの初めてです。」と（笑） なかなか苦労して、なんとか完食。 スープを全部飲むと、確実に胃痛が来るので、スープは残しちゃいました。 ここで、また神対応していただきました。 僕「残しちゃったスープ、何かで使いたいので、持って帰りたいな〜」 お姉様店員「持ち帰りの容器あるので、出来ますよ！！」 朴「え！？！良いんですか？、、では、お言葉に甘えて。」

超絶美味しいラーメンなので、辛くしても美味しいです。 特別な訓練を積んだ方でも、大辛券3枚位が美味しいレベルだと思います。 大辛券6枚以上は、YouTuberの誰かが食べに来る...