Pâtisserie Lumière — Restaurant in Chiba

6月初旬の平日17時半頃に立ち寄らせて頂きました。苺の時期が終わっていてお目当ての苺タルトは販売していなかったので以下購入 苺のショートケーキ→人生で一番美味しいと思える苺ショートで感動！！酸味の強い苺と苺シロップが染み込んだスポンジ、ミルキークリームのような生クリームが合わさって、味わったことのない極上の美味しさです。かなり高額ですが、これはリピ決定！ シュークリーム→購入した翌日に食べましたが皮はパリパリ、クリームはポテッと濃厚でこちらも絶品！ リーフパイ→焼き菓子人気No1との事。ものすごくサクサクで表面カリカリ。繊細なので食べるとパイがポロポロ落ちます。グラニュー糖と赤砂糖の2種類使っているからかすごーく甘いです！私には甘すぎたかな〜

ショートケーキが絶品だったので早く他の種類も食べてみたいです！

小さいお店ですが裏に駐車場3台あるので助かります。

7月中旬に再訪。今回は父(じいじ)の米寿祝いのケーキを予約。本当は苺ソースのケーキ希望だったのですが時期的に販売してないのでミックスフルーツのショートケーキ、12センチの小さいホールにしました。受け取る数日前に電話でメッセージプレート付きでお願いしました。メッセージの文字数が多すぎて大きなプレートに書かれていてせっかくのフルーツたちがすっかり隠れてた💦み、見た目がーーっ😱 というか、このお店はどうやらプレート苦手？字が汚くて可愛くないのです…残念💦 持ち歩き30分と伝え保冷剤もしっかり付けてもらいましたがさすがの猛暑で帰宅後すぐに食べましたがクリームもスポンジもプレートさえも柔らかく溶けかかっていて切ったらグチャグチャ、そしてあまり美味しく感じられませんでした。（でも残りのケーキを冷蔵庫で冷やして翌日食べたら美味しかったです！） 皆さんも夏場のケーキ持ち帰りはご注意を😅

その他、千葉寺ロールとモンブランを頂きました。千葉寺ロールは優しい抹茶味。もう少し生地は苦味を、クリームは甘味をつけてメリハリのある方が私は好みです。 モンブランは小さい割にお高めですが、これは絶品です！！土台にかなり硬めのタルト生地が敷いてあり、食感もいいですし、モンブランクリームはとても高級で繊細な...

ケーキにこのお店の個性を感じました。シュークリームは香りも良く味も甘いもののくどくない。カスタードからはバニラと卵の濃厚な香り（他にも何か特徴的な香りがする気がしますが…）。柔らかめのシューからはバターの香りも漂ってきて嗅覚が忙しいです。 他にガトーショコラもいただきましたが、こちらはチョコが好きな方にはたまらない一品です。ケーキの表面がサクッとしていました。生地はしっとりずっしり少し硬め。甘さと微かなほろ苦さは子どもより大人が好みそうですね！ 紅茶との相性がとても良かったです。

接客も良くて安心しました。 女性2人がお会計の対応をしてくださり、どちらの方も丁寧に両手で物の受け渡しをし、ニコッと笑って声をかけてくれました。

声色も明るく優しい店員さんだったのでケーキを買うときはこちらのお店を利用したいと思いました。 美味しい...

近くのドーナツ屋さんに来てみたら、売り切れで閉まってて、こちらを発見して寄ってみました。

千葉寺駅近くにあるので、千葉寺ロールってのがあるみたいだけど、売り切れ。残念。

おススメのたまごロール1400円を買ってみた。

あとは、青葉の森のリーフパイ3個セット890円

帰って食べたロールケーキはスポンジの味がしっかりしたふわふわの美味しいロールケーキだったぁ

とっても好きな味！

そしてそして、青葉の森リーフパイは、表面にカラメルコーティングしてある部分がパリパリ、パイもサックサクでめっちゃ美味しかった！！

感動すら覚えるパリサク感！！ パリパリキャラメル食べてるみたいな感じで大好きな味でした！...