Sanchokusengyokairuioroshi Uoshichisengyoten Inagechokubaijo — Restaurant in Chiba

家族の誕生日 魚好き、昼間から呑みたいって事でこちらのお店にたどり着きました。 誕生日って事でカードにメッセージ何とお書きしますか？と折り返しがきたり 席もとてもゆったりできる個室を用意して頂けました。着いてから店長さん直々にご挨拶頂いたりビックリでした。生牡蠣がなかったのが残念でしたがお魚好きにはオススメできるお店だと思います。外人の店員さんの接客が少し残念でしたがそれ以外の方々はとても感じがよく料理を何人かの方が運んでくれる際にも｢お誕生日おめでとうございます｣と言って下さりお店の心遣いに感動でした。

活イカとお店に書いてあったので帰り際店長さんにいつ食べれますか？と聞いたらしばらく入荷がないとの事… 入荷があったらまた行ってみたいです。

当日は酔っ払っていたので翌日レシートを確認した所…特上の刺身ってお願いしたんですが普通盛りだった事と２人前まとめてお皿に盛ってきて下さい…とお願いしたら１人前づつしかできません…と言った外人の方(○国の方？) 余計に残念でした。 帰りの道中主人とあの刺身特上だったのかね？と話をしながら帰ったので… メニューを見ると２人前もできるみたいだったし若干割安のような…

でもお店の心遣い...

魚も米も美味しかった。 なにより店員さん達の対応が 素晴らしかったです。

刺身は小ぶりにカットしてあるが 質を考えれば相応の量だと思う。 どこで定食食べても気になるのがお米。 でも、こちらのお米は炊きたてで とても美味しかった。 ランチはごはん、味噌汁お替り無料。

2022 GW ★3 キンメ煮付けのタレがイマイチ。 ランチと言えど対応するなら、決まったものを出すべきかと。 刺身定食は後で、飲むから先にツマミます、と伝えたのにも関わらず 5分で刺身定食が出てきた。

2022...

ランチの刺身定食が美味しいと知り合いから聞いたので来店。

13時過ぎに来店。私の前に1名のみ来店していたくらい。むしろヒマそうな感じでした。 個人的な感想ですが凄い刺身が新鮮で美味しいって感じではなかったです。普通かな。

接客、店内の雰囲気に関してはひどいの一言。 最初にご案内した方は真っ白の姿の方でしたのできっと厨房担当の方だと思う。 良くない。淡々と注文取るだけ。 接客ではない。作業をしてるだけ。 持ってきた料理についてお待たせしましたとかも言われない。 おかわり自由の際の呼ぶ時の案内とか全く説明無い。テーブルに呼び出しボタンが置いてあるわけでもなく、木のカラカラ鳴るのが置いてあるだけなので、せめてこちらを鳴らしてくださいとか一言あっても良いと思う。 料理人としてはどうなのかな？と思った。

その後にホール担当だと思う、黒いズボンの方は丁寧な口調でしたり、気配りがありました。多分社員さんもしくは店長とかだと思う。

そして何より一番良くなかったのは店内が賑やかでもないし、BGMもないから換気扇の音がうるさ過ぎて落ち着かない。 閉まる時の感じがしてメシ食べたら早く帰れっ...