Shabuyo Chiba Kasori — Restaurant in Chiba

初めて【しゃぶ葉】を利用して分かったことと、失敗したこと

Googleストリートビューでは【ガスト】ですが、昨年の7月に【しゃぶ葉】になったとの情報。

まだ、オープンして１年も経っていないので、店内は清潔感があり、居心地は良かったです。

・1～5人までは鍋1つ。（店員さんが言ってました。） ※5人で行った場合、鍋1つでは窮屈だと思うので、もう1人追加して6人で行ったほうがイイかも ・デザート系は、ソフトクリーム、かき氷、ワッフル、わたあめしかないので、幼児や低学年のお子様には物足りないかも（まぁ、肉がメインなので仕方ありません。） ・ワッフル生地ですが、卵が入っていないのか白っぽい生地で、出来上がりも白っぽくて味がイマイチ。同じスカイグループ系の【デリシュー...

先日遅れた時間にランチを食べに行きました。 二時間も利用出来ませんでしたが、まぁまぁ楽しめました。 今回は肉を食べるのをメインに･･･ クーポンを使い出汁を四種使える様にして色んな味が楽しめたのはポイント高し（通常だとコブ出汁は決定済でチョイス出来るのは一種だけ） 先ずは、鶏肉を除いた四種の肉を二皿ずつ注文。 牛赤身をすき焼き味の出汁に落とし、玉子に付けて食べてみる。 まぁまぁでしたね、次に牛カルビを･･･ こちらの方が柔らかく美味しい･･･けど、えらく縮むのが難点（薄すぎるのかな？） 先に野菜は入れておいたので、それっぽくいけましたね（白菜が真の部分しか無かったのは残念、葉だけ先に持っていかれたかな？） 豚肉は淡白なのでそれなりに･･･（バラ肉にバラ付きが見られたが）

ワッフルは指定時間で焼くとブニョブニョになだちゃうのが残念、一分多く焼いても柔らかい･･･ネタに問題が無いのならプラス二分位か？ スイーツ類は少ないので期待はしない方が良い（子供騙しかな） ソフトクリームは定番、今の時期、シャーベットドリンクが稼働中、これはドリンクバーに含まれるのかな？ コーヒーマシンのメニューが少ないのは残念、ミルクが入ると手入れが大変だから廃止してるのかな？ ティーパックも種類が少ない（ドリンクバーに魅力は感じないかな） カレーはまぁまぁ美味しい。 ワカメご飯は？うどんは締めに出汁を使って調理（今回は時間が少なくやらなかったが･･･） 次はもう一つ肉のグレードを上げるかな。

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平日の夜に家族4人で来店しました。閉店時間までかなり時間があるにもかかわらずタレもお茶類も全てほぼ無く、ご飯もソフトクリームもスタッフに声をかけなければ出てくる気配はなかったです。それだけなら忙しいんだろうなで我慢できますが、阿部という男性スタッフの態度がものすごく悪かったです。家族4人で食べているのでそれなりに空のお皿は溜まっていたのですがそうなるまでスタッフは誰1人来ないし猫ロボも来ないので片付けようがないのに「空の皿はロボットの下段に入れてください」と強めに言われたり、早く帰りたいのか知りませんがラストオーダーの30分以上前から席の周りをウロウロしだしひとつでも皿が空こうものなら下げる、まだどう見ても食べ途中のデザートまで下げようとする、挙句の果てには私たちのテーブルのすぐ後ろの通路に空き皿を下げるカートを置き通路の邪魔をする、会計時にはクーポンの仕組みがわかっていなく時間がかかったくせにこちらのせいのように後ろで待っていたお客さんに「大変お待たせしました〜」と言うなど書ききれない程本当に不快でした。 皿を片付けて欲しいならセルフで片付けるスペースでもとったらいいんじゃないですか？あとそんなに早く帰りたいならクローズの時間にシフト入らなければいいんじゃないですかね。 料理もなくてスタッフもダメならどちらも素晴らしい対応をしてくださるおゆみ野店に行きます。ここ...