さくらい食堂 — Restaurant in Chikusei

旧下館市街にある昔ながらの町中華『桜井食堂』さん

11時の開店と同時にいっぱいになる人気店で、日曜日11時50分に到着した際には、既に3人の待ち人が居ました。 お店入口にある『番号札』を取り、お店から番号札で呼ばれるのを待つシステム。 番号札は1人でも10人でも『1枚』なので注意が必要。 番号札で呼出、注文から会計まで使います、持ち帰り厳禁。

相席のテーブルに案内され、店内のメニューを眺めながら、番号札順の注文を待ちます。 水を配膳されながら、番号札順でオーダー。 今回は、下館ラーメン『チャーシューワンタン麺』850円に『鳥皮（もつ入り）』100円をトッピングをオーダー。

ラーメンを待ちながら店内を眺めると‥‥ 「スマホ操作しながらの食事禁止」とか「新聞を読みながら食事禁止」とか、大量に押し寄せるお客さんを捌く為のお約束の貼り紙が彼方此方に(^^;; 町をあげて下館ラーメンを販促しているが、販促のおかげで一見さんが増え、？マナーや、ルール違反が増えたり、オペレーションに色んな影響が出た結果なんだろうけど、その貼り紙を見せられるとあまり良い気持ちにはならないな…解らなくはないけど（ーー；）

待つ事10分ほどで、『チャーシューワンタン麺・もつ入り』到着‼️ ラーメン丼一面に真っ茶色の鶏もつがいっぱい！ 麺はおろか、チャーシューもワンタンも見えませんw 鳥皮もつをリフトすると、もつの下に、鶏チャーシューとワンタン、麺が隠れていました。

麺は加水率低め中細縮れ麺で、良い感じに琥珀色したスープが絡んで美味しい❤️ 偶に絡むワンポイントのネギも良い仕事してます。

スープは、濃厚な醤油タレに鶏ガラのあっさりスープ。 食べ進めると、鶏皮と鶏肉を醤油ダレで煮込んだモツから染み出た旨味が、スープに加わって、甘味をプラス。 複合的な旨味になって、美味いのなんの。 細縮れ麺と良く絡んで、箸が止まりません。

チャーシューは下館ラーメン特有の鶏チャーシュー。 柔らかく作られた鶏チャーシュー、噛むと鶏肉の旨味が滋味にじわっ〜っと。 美味しい鶏チャーシューっと、豚チャーシューに比べて、すんごく手間暇掛かるので、この味を出すのは大変。

5分くらいで、一気に完飲完食。 御近所にこんな美味いラーメンを出すお店が在れば、幸せだなー。 中々来れませんが、近所に来た場...

2025/6/29、茨城県筑西市は『さくらい食堂』さんです。 今年初めての茨城入りということもあり、店内にはいると、お店の方から 「あれー、ひさしぶりじゃないのー？」 と、、、。 （前回は、あれー、おそいじゃないのー？でした。 いつもありがとう御座います！）

店内に入るといつもの昭和。 素敵すぎます。

注文は『ワンタンメン』に『もつ』をトッピングということで、まさに『下館ラーメン』です。

早速、スープをいただくと、、、 鶏ガラスープの濃口醤油ベースがなんとも云ない、懐かしく中毒性があります。 グッドだっぺなーーー！

麺はちょい平打ちのちぢれ麺で、盛昭軒さんから仕入れてるので実にグッド。

さらに鶏むね肉のチャーシュー、ほうれん草、玉子、ねぎなどなどがのっかってます。

第２の主役と云っても過言ではない『鶏もつ（皮）』も甘く煮込んでおり、これまたスープと絡むと更にうんめーーー！！！

この一杯を食べると下館にずっといたくなるんだよなー！！！

以上、最高に美味しい『さくらい食堂』さんの一杯でした！！！ ごちそうさまでした！！！

2024/5/26、茨城県筑西市は『さくらい食堂』さんです。 実に『下館ラーメン』が食べれるお店。 そして今回は何と１時間半待ってしまいました。 お店のおばんちゃんから、 「あれー、今日は遅いんじゃないのー？」 と、、、。 やはり朝イチ行けば良かったと思いますが、たまには並んでるみるのも良し。

店内に入るといつもの昭和。 素敵すぎます。

注文さ『ワンタンメン』に『もつ』をトッピングということで、まさに『下館ラーメン』です。

早速、スープをいただくと、、、 鶏ガラスープの濃口醤油ベースがなんとも云ない、懐かしく中毒性があります。

麺はちょい平打ちのちぢれ麺で、盛昭軒さんから仕入れてるので実にグッド。

さらに鶏むね肉のチャーシュー、ほうれん草、玉子、ねぎなどなどがのっかってます。

第２の主役と云っても過言ではない『鶏もつ（皮）』も甘く煮込んでおり、これまたスープと絡むと更にうんめーーー！！！

この一杯を食べると下館に帰りたくなるんだよなー！！！

以上、最高に美味しい『さくらい食堂』さんの一杯でした！！！ ...

口コミを見て行ってみました。 駐車場は他の口コミにもある通り、隣の筑波銀行店舗側が停めていい場所と貼紙してありました。 店舗入口に番号札があり一組一枚取って案内されるまで外で待つ！昼時でしてが平日なのもあってスムーズに案内されました。入り口でアルコール消毒をしてテーブルに案内され注文お決まりですか？と聞かれる。 みんな口コミ見て来るから決まってるってわかってんだろーけど、テーブルにメニュー無し！ 厨房側の壁に貼ってあるメニューを見て注文。 私は口コミ評価の高い ワンタン麺　トッピングとり皮 主人は ワンタンチャーシュー麺 を注文 注文後10分とかからずラーメンきました！ トッピングは最初から乗ってきてました。

まず、とり皮だけ一口食べてみたら何だか香辛料なのか私には合わない味で うわって思ってしまった… 醤油ベースです。 昔ながらの中華蕎麦的なとてもあっさり でも、とり皮が乗ってる事で脂感が増す感じ とり皮もラーメンと一緒に食べ進めると食べれました。何だったのやら？ 卵は完全なるゆで卵ですね。 （主人のには1個分入ってました） ワンタンは皮のみです。 チャーシューは硬いです。 脂身もありません。 人により味覚も好みも違うのであれなんですが、高評価の方多いですが、私も主人もこれなら幸楽苑のがコスパ良いかなって感じました。 幸楽苑何てうん十年行ってませんが😅 口コミ頼りに行ってちょっとガッカ...