Mentobi Roppō Chino — Restaurant in Chino

Pictured is their normal ramen with more pork (JPY830? ラーメンブタ増やす). Submitted ticket, then chose: veggies - big garlic - big fat - normal

Do NOT choose big for fat, because they will put a lot of fat on top of the veggies and it's just... Too much haha.

Pork is good pulled pork, loved it.

Garlic and bean sprouts are very generous, and it was fun trying to find the noddles to eat haha.

The serving was too big for me and the guys in my group, so be hungry before...

2024/12末 夜の部に師匠と友人と３名で麺くい納め会 家族連れも多く、相変わらずかなり賑わってました。呼び出しブザー鳴るまで15分、着丼まで10分でした。 今回は、ラーメンブタWで麺カタにんにく少なめ野菜ちょいマシ味付脂マシのオーダー これで自身のベストチョイス決定、激ウマ大満足でした～

2024/12 忘年会シーズン真っ盛りな金曜夜 たぶん飲み会には行かないような若い層で大盛況でした。

こちらは師匠であるジロリアン友人の家から近いこともあり、記憶がほとんどないくらい昔に何度か行ってたのだが当時は なんかほぐしブタがイマイチだねぇ、なんて評価のまま、それでもいつも満車の駐車場を横目にスルーし続けてました。 今回は師匠と甲府方面の某新店に行く予定が急遽変更となり、じゃあ近場攻めますかと久しぶりの訪問

複数店舗で共用できる広々とした駐車場は相変わらずほぼ満車の状態、だが不思議と行列はなく券売機へ。 するとすぐ店員さんが、ちょっと待ち時間長めですが大丈夫です？との確認あり 全然OKなんでと返事してチケット購入、その場でニンニク、野菜、脂のオーダー確認。券売機担当者が張り付いてて説明してくれる丁寧な対応が◎ 師匠は汁なしいったけど、自分は久々なんでノーマルにラーメンを 5656チャーシューだけ追加、ニンニク少なめ野菜ちょいマシ脂マシのオーダー

それから呼び出しブザーを渡されクルマで待機、なるほど行列ないわけだ前からこうだっけ？なんて言いながらこの方式も◎ 15分くらいでブザーが鳴って店内一番奥のテーブル席に通されて提供待ち。床がベタついてたがそこは二郎系あるあるで笑 客席数がかなりあって満員だが回転は良く、10分ほどで着丼 お～、ちょいマシなんだけど？！ってくらい見事な盛付けでアドレナリンMAX

まずは野菜の壁どてっ腹に穴を開けて麺を引きずり出し(天地返し無用派なもんで)、極太麺をひと口 ・・・ん？、え！、うんまっ(￣□￣;)!! なにコレこんな美味かったっけ？ のけ反りそうな自分の反応に師匠がビックリ顔してる笑 すぐさま自分的イマイチだったほぐしブタを確認、程よく味ついててこれまた美味いではないかっ！5656チャーシューもよき！ 野菜の加減クタ過ぎずばっちり好み 非乳化に近いように見えるスープはキツくなく脂マシてるのに飲み干せそうな味わい 歳いくにつれ麺はもう200gで充分だし、はじめ食べ切れるか？って思ったが進む進む、最後にほぐしブタが足りなくて後悔したほど・・・

外はすんごく寒かったけど、軽くかいた汗を拭きつつ気持ち良く退店 店員さんの元気な挨拶、接客対応、そして何より提供されるラーメンの美味さ、二郎系にありがちな各種プレッシャー皆無な居心地の良い雰囲気(お母さんと娘さんぽい2人連れなんかもいましたね) 全てにおいて記憶より確実にグレードアップしてた～ たしかにいつも混んでる訳ですよ納得 正直あまり期待してなかったんで マジでごめんなさい参りましたm(_...

Roppo has great Ramen. Be careful and go easy on the veg or you'll be eating beansprouts until you're about to burst.

The highlights here are the chewy noodles and the great pork. They don't use a typical slice chashu here for most of the ramen but instead it's pork should that's been cooked to a soft, delicious pulled pork texture. It melts in your mouth and it's great...