Jolly Pasta — Restaurant in Fujieda

安定のジョリパスです。大体何を頼んでも美味しいです。

生ハムとエビの大葉ジェノベーゼ　的なめにゅーがございましたので2024夏は注文してみました。

一般的なジェノベーゼよりもややあらつぶし感があり、大葉のシャキッとした感じは味わえました。 ただ、全体的に大葉が大きく育ちすぎており、葉自体も厚みがあり固かったため、それなら粉砕をさらにかけても良かった気がします。

バジルに比べてチーズ感が薄いのですが、追いチーするには有料別タイプのパルメもしくはゴーダなんかがあっても良かったです。

全体的には美味しく、目の付け所も、具材の選択も良かったのですが、 今回のメニューに関しては、 家で作り直して、より美味しい味を探求してみました。

オリーブの丘で食べる同タイプピザよりも、同メニューなら格段に美味しく ただ、本店舗に限ってだと思われますが、皆様のんびりしているため、いろんなテーブルで料理が忘れられてたり出てくるのに二時間近くかかっていました。 他の方々も言及されていますが、緩慢と思われる程度に動作が遅く、かつ談笑しながらだったりします。

ほのぼの系ですが、急ぎ食べたいならお勧めはできません。 それでも調理は、悪くなかったです。 私のパスタは、注文から一時間待ち。 配膳待ちのお客様は多くないのに、単にオーダー通し忘れていたりで、あちこちでお待ちいただけますかが無数に飛び交い、いまからでも、、、の話し合いの場が持たれていました。 何人か単発バイトみたいな接客担当がいる日でそのせいかもしれません。 彼らに答えるベテラン風の方はお待ちいただくお客様に対しての当たりがきつく、ややおどろかされました。

他県のジョリパスだと調理が悪いが早く出るところもあり、味部分では本店舗はオススメです。

追チーとしてチーズシュレッド何種か置いて欲しい。

個人的にはサービスより、味と清潔感にこだわりがあるため、この店...

①混雑度　空いていた（18:00） ②店内雰囲気　少しくらい（スタッフさんの元気がない） ③清掃　綺麗に保たれていた ④提供時間　早い（ただし難点あり） ⑤コスパ　ふつう

来店時，他に1組お客さんがいました。3人で来店しパスタ3種と他に注文。 最初サラダが運ばれてきましたがドレッシングがかかっていないので，「ドレッシングはないですか？」と聞くと，「あー持ってきますね」とお詫びもなく持ってこられました。 空いていたこともあり数分でパスタ2種類が運ばれてきました。 その後10分ほど経ち最後のパスタ（画像）ご運ばれてきます。 たしかに調理に時間がかかりそうなメニューだなと思いながら頼んだので提供時間がかかるのはいいのですが，混雑時でないのなら，他のパスタと出来上がり時間合わさることはできたのかな？と。チェーン店にそこを求めるのはもしかしたら酷なのかも知れませんが個人的にはちょっと残念でした。

スタッフさんも全体的に覇気がなく店内暗い感じが漂っていました。ただ店長さんかな？男性の方一人だけ一緒絵懸命に声出しして頑張っていました。

味は美味しく価格はチェーン店にしては高めかも知れませんが，まぁこんなもんなのか...

料理の味は良いのですが、その他の要素で色々と損をしている、足りていない、勿体ない店舗です。

まずは全体的に駐車しにくい駐車場。配置ゆえか狭小ゆえか大型車になると結構苦戦する可能性が高いです。

次に提供する料理の調理水準。ピザは薄手な生地なのですが、焼成が長過ぎたのか一部がバリバリになったものを提供されました。調理担当の手順、運営、指導に多少問題があるのかもしれません。

さらに経年劣化で痛んでいるテーブルもいただけません。天板の化粧板が浮いていてパカパカしている、食事中に気になってしまいました。浮き部分の間に手指を挟み怪我をしたり、裂けや棘などで怪我や衣服の破損に繋がりそうなので、修理なりの対応をされた方がよろしいと思われます。

最後にトイレ。各トイレ内に手洗い場やハンドドライヤーを強引に詰め込んでおり、トイレ内の使い勝手がよろしくありません。同業他社の他店舗と同様に独立した洗面台を、トイレ外に設置すべきではないでしょうが。建築の段階から、従業員と来店客の動線を考慮していない。そんな設計や施工だった事が容易に想像出来ます。

店舗設備の改修や修理が順次行われ...