カンティーナ — Restaurant in Fujiidera

20年ほど前から藤井寺にあるイタリア料理のお店カンティーナ🍴 嫁さんのBirthday...

どれもほんとに美味しいお料理で感動します✨今はひっそりとおひとりでされていますがお客さんの嬉しそうな笑顔や様子を見て、ご主人がにっこりと嬉しそうにされていました。 カウンターと目が行き届くテーブルだけにされているのが思いが伝わる。本物の..と皆さんコメントで絶賛されて納得。素晴らしい経歴なのに謙虚な姿にまた心打たれます。前菜どれもひと味違う。ガーリックトーストのトマト乗せは意外にもあっさりとしていて、サクサクいただけて、貝柱と野菜のリゾットは米の火入れと具材の食感が抜群でした。ポルチーニ茸のスパゲティ濃厚できのこの旨味が。ほんとどれも美味しい。アイスクリームにはエスプレッソのザクザク食感が抜群。見た目から伝わる通りに、あまり飾り気はないようでもシンプルですが奥深くて。メニューはだいぶ厳選されてるけど、お店をやってくれてるだけで有難いです。今はメニューにないスカンピのリゾット、本場の味を食べてみたいな。ご主人に聞くと、あれも人気ありました。今はスカンピが手に入らない、業者にも聞いてみたけど。だそうですね。イカ墨のスパゲティもですが、シンプルに、ペペロンチーノやアラビアータ。ほうれん草炒めなども。ほかの方々がおすすめしてくれてるので次回も楽しみです♪どんな味だろうと想像したくなる楽しさがあります。予約して18:00オープン...

こじんまりとしたお店です。 店主1人でまわしているので客は少なくても料理が来るまで結構待ちます。

とりあえず口コミで評価の高かったポルチーニ茸のクリームリゾットと、ほうれん草にんにく炒め、野菜スープ（ミネストローネ）を食べてみました。

ポルチーニ茸は初挑戦。クリームが濃厚で普通に美味しかったです。 ほうれん草にんにく炒めは若干味が濃くて、酒の肴という感じ。 野菜スープは具だくさんでこの3つの中では1番美味しいと思いました。

10月末に行きましたが店内が結構暑かったので汗かきました。 それと椅子の背もたれが油でベタッとしてい...