貴壱家 — Restaurant in Fujimi

リサイクルショップかえる担当コバヤシです。埼玉県の東武東上線【みずほ台駅】付近に 《横浜家系ラーメン》【貴壱家】（たかいちや）があります。

深夜《2:00迄》まで【営業】していますので【副業】の《引っ越し作業》帰りに利用しました。

【かえるさん】は《引っ越し作業》の為《脱水状態》となり、真っ直ぐ歩けず、フラフラと身を揺らしながら【貴壱家】の入口へたどり着きました。

入口の引戸に手を掛け開けた先にはL字のカウンター席があり、奥に行く気力が無かったので玄関先のカウンターに腰を掛けました。

すると店長さんが、「何を注文しますか？」

と、聞かれました。かえるさんはメニューを開く気力も無いので、

かえる「ごついラーメンをお願いします……」

と《うつむき》ながら答えました。

すると店長は《元気》の無いかえるさんを見て

店長「ごっ…ごついラーメンですね、麺を茹でるのに少し時間が掛かりますけど宜しいでしょうか？」

と、聞かれたので《うつむき》ながら頭をコクりと頷き返事をしました。

すると……

《かえるの妄想》 店長「こいつぁ~ニクニク食わして《元気》ださせなあかん！」

と思ったのか、「ニンニク追加しますか？」とかえるさんに聞いてきましたので、お願いしました。

感想は《二郎系ラーメン》の様な【迫力のある】見た目の【家系ラーメン】…その名は

【舞豚麺　特盛】ニンニク追加♡

《麺》は太めの弾力がある、ややうねりのある麺です。

《スープ》は【豚骨正油】で背脂の塊が半端なくスープに浮いていました。又、スープの表面が溶けた【背脂の油】で光輝いていました。

《具材》は【もやし】と【キャベツ】【ニンニク】と、ハンバーガーの《パティ》も嫉妬するような【超厚切り】脂身たっぷり【焼豚】でした。

かえるさんは

「こりゃ…どえれ~もんが来たな…♡」

と、目を輝かせて【完食】致しました。

又、スープの味は濃い目ですが、味見をしてからお店の方にスープの味を《濃い目》にも《薄め》にも【調節】できますので、【お客さん視線】でよろしいと思います。

「はっ…!!」

上から目線...

オープン当日に行ったきりですが、、、スープの味だけは良かった

Googleマップに掲載されてる写真を見たら オープンで食べたラーメンとは段違いなので再び行ってみようと思います。

ちなみにオープン当日、提供していた宣伝用のメニューの300円ラーメンですが、これが酷すぎて行かなくなった店でした。

まず

スープ：みずほ台周辺では美味しい方(好みにもよります)

麺：一杯分にしてはかなり少ない いくら300円で提供してるにしても期待外れ

チャーシュー：お湯で茹でて反り返った豚肉味無し(非常に不味かった)

他：卵がウズラの煮玉子？水煮かも？でもの足りずな感じだった 他は忘れました(汗)

最後に一番「えぇー」と思ったのが300円ラーメンと謳っていたのが税別300円で…… 広告には確かに小さめに(税別)と書いてありましたが、皆さん300円×人数で用意していたせいか会計の回転が悪くラーメンの出来も微妙で２度と行かない店にランクインしておりました。

なるべく近い内に再度来店しますので気になる方は、たまーにチェックして下さい。 年...

美味しいんだが、とにかく量が多い 舞豚：1,300円

家系ラーメンの店だが、「大人気、おすすめ」のポップに釣られ、二郎系アレンジの舞豚を注文した

ラーメンが到着するとメニューの写真とは全然違う量、山盛りのラーメンが出てきてかなりびっくりした（1枚目と2枚目の写真を見比べてほしい、メニュー写真より明らかに多い量を提供するコメダ珈琲と同じ詐欺だと思った）

特に好みを聞かれたりコールすることは無かったが、感覚的には「固め、濃いめ、多め」のうえに「麺多め、野菜マシマシ、ニンニクマシマシ」といった感じだった

何せ量が多いのと少し味が濃いのが気になったが、いい感じに家系と二郎系が混ざっていてトータルとしては美味しい一杯だった

店員さんに聞くと少なめ、薄めにもしてもらえるとのことだったので、次回は麺、野菜少なめの味薄めでお願いしようと思う

また、普通の家系や、油そばも美味しそうだったのでそちらも試してみたい

オープンから15時まで禁煙 オープンから...