ちゅうか増田食堂 — Restaurant in Fujimi

もっと家が近かったらなぁ・・・ などと、いっつも思っています。 町中華を満喫するなら、まずはビールと餃子。 と行きたいのですが、行けるチャンスというと、お昼の時間帯。しかも車。 ちなみに、お店専用の駐車場はないみたいですので、すぐそばのコインパーキングを使っています。30分100円くらいかな。 あと、4人掛けのテーブル席も1つあるけど、あとはカウンターだけで、混んでることが多いので、テーブルで瓶ビールを傾けながら長居するなんてのは、いつか常連さんになったときの夢としておきたいと思います。 で、メニューは、たくさんあって、どれも美味しそうで迷ってしまうのですが、なかなか来るチャンスがないもので、いっつも、こってりしょうゆラーメンを選んでいます。 でも、これが最高。 脂っこすぎず、しっかりと味のしみたチャーシュー。スープもすべて飲み干したくなりますが、腎臓の数値が年々低下しつつあるので、途中でガマン。 ちなみに、店主の方は、外見からするとちょっと恐そうですが、こんなに素晴らしい料理を作る人な...

良い店だね〜。 地元の人や学生達が集まってくる店。 こじんまりとしてるけど、メニューが豊富で酒のアテになる小皿料理も豊富。 しかも量が程々に多く、手頃な値段。 昼間から酒をやってる方々もいて、尚更好感度良しです。

厨房が１人なので、グループ客が一斉に注文すると、後から来た客には少し遅くなるよと一言。 そういう言葉も、なんだか良いな〜と。 何も言われず遅くなれば、腹が減ってるのもあってイライラするかもだけど。 その一言があるお陰で、遅くなるのを認めて席にいる訳だから、納得できるのかな。

瓶ビールを頼んで持ってきてもらった時に、コップに注いでくれたのも嬉しかったです。

ざる中華なるものを頼みましたが。 麺が黄色い細麺。 シンプルだけど、なかなか美味しかったし。 酒いれた〆に丁度よいメニューだと思いました。

次は絶対に夜きたい。 ガ...

口コミだと肉味噌ラーメンが美味そうなので、その影響か複数写真も上がり、店内のカップルも2人で肉味噌頼んでましたが、ここはスタンダードな醤油ベースの豚の細切りラーメンをセレクト。

いわゆる青椒肉絲ラーメンで、この店の土台の醤油ラーメンと一品料理のクオリティを一度に味わえる。

スープめっちゃ美味い… どこかのデパートの最上階の中華料理店で食べた懐かしいあの記憶が蘇る… 青椒肉絲はハズレなはずなくGOOD。 スープと混ざって、最後までアツアツ状態です。

ただ、麺がイマイチでした… 見た目は黄色くて期待したのだけど、モチモチ感ゼロ、沖縄そばっぽい感じな水分弱めタイプでちょっと残念…

あと、今どき店内で喫煙可で、馬鹿な客はまんまと吸うという… 自分も喫煙者だけど、昼メシをガッツリ食うだけの30分程度の間にタバコ吸う...