ANTHEM — Restaurant in Fujimi

9月にしては寒い日に訪れました。 ランチが始まる11時30分時間に合わせて向かったのですが、多少遅刻をして45分ごろ入店。 テーブル席は軽く見た感じ満席でした。（卓数はうる覚えですか10席前後でしょうか） 元気のいい女性スタッフに1人で訪れたためカウンター席に案内していただきました。 A4用紙に記載されたメニューを渡されてすぐに決定！ 『グリルチキン・ブロッコリー・トマトにサルサソースのグラタン（サルサソースなしもできます』1,480円を選択

コロナ禍のためか水はセルフサービス 個人的には特に気にしないので問題なし。 大きめのコップが用意されているので一杯注げばおかわりはいらないほどの量です。 またカウンター席は1人でも広く、隣の席と木の仕切りがありますが圧迫感は皆無 まるでどこかの味集中カウンターとは大違い。

5分ほど経つとセットのサラダが到着 新鮮野菜に美味しいドレッシングがかかっております。 また3分後に熱々のグラタンが到着

スプーンを入れると分厚いチーズがゆっくりと崩れ中のホワイトソースがとろろに溶けています。 マカロニも硬すぎず柔らかすぎずいい感じです。 トマトもデロデロになる事なくトマト本来の味を体感できます。 自分から向かって右側がトマトゾーン 左側はブロッコリーゾーン グリルチキンは満遍なく入っています。 自分は辛いのが苦手なのでサルサ抜きにて注文。

１つ気になったのがメニューにはないオクラがブロッコリーゾーンに入っていた事です。 最初は緑の細長いものが入ってたのでアスパラかな？と思ったのですが、とろみというかネバつきがありオクラと判明。 自分は納豆は好きなのですがオクラは苦手ですので個人的にマイナス点

セットドリンクはアイスコーヒーを料理と同時に持ってきていただくようにお願いしたのですがジョッキに並々注がれております。 氷がいっぱいで飲み物が少ないお店が多い中、氷の量もちょうど良く食後まで美味しくいただけます。

退店時調理場の男性がマスク越しでもわかる全力の笑顔で『ありがとうございました！！』とおっしゃっていただきとてもいい気分。 レジを担当された女性スタッフも終始全力の笑顔 お釣りを受け取りドアを開けて最後の全力笑顔『ありがとうございました！！』 背中越しでわかる全力笑顔でした。

正直駅前は閑散としておりますがこちらのお店だけは明るかったです。 全てのお店が見本とすべきとても気持ちのいい接客を受けました。 ...

追記2:だいぶ久しぶりになってしまいました。今日はシーフードたっぷりのグラタンをランチセットで頂きました。期待通り、これでもか！というくらいのシーフード。このお店ならではのオクラ、ベシャもペンネも相変わらずの出来映え。トマトジュースもメガ盛りw. 材料費の高騰も半端ないだろうに最低限の値上げでクオリティは全く変わらず、頭が下がります。 ———————— 追記:...

みずほ台の人気洋食店にいくつもりがあ、並んでいたので急遽こちらに変更♡駅近くて助かりました‼️グラタンが推しのようで、他はサンドウィッチとピザ！迷うことなく日替わりのグラタンにしました♡

定番のグラタンの他、日替わりのグラタンが2種。 本日のかぼちゃ、揚げナス、ほうれん草、シイタケのグラタンです。

まずサラダが運ばれてきましたが、なかなかボリューミー。ドレッシング途中で足りなくなるの苦手ですが・・・逆にかなりたっぷりめ！

メインのグラタンは結構でかい‼️お値段もそれなりにするので、ボリュームで補ってる感じですかね🙄中身は大きな野菜がゴロゴロ‼️食べ応え凄い‼️野菜本来の味を楽しんで欲しいのか、ホワイトソースは少なめ、味薄め。マカロニの硬さは柔らかすぎず程よい🙆‍♀️

だいぶ味薄め・・・と思っていたら、何やら上に味変の注意書きが‼️早速お好みでクレイジーソルトをかけてみるとめちゃちょうど良い♡またハラペーニョソースでも食べてみると、これもまたグット😍この説明書き大事だわ♡

お客様に自分で味を調整してもらうよう、あえて薄味にしているんだと知ると納得🧐ボリュームはありますが、マカロニよりゴロゴロ野菜がたっぷりなので完食できました♡これはこれでアリかな😏

専門店ならではの工...