しゃぶ葉 上福岡店 — Restaurant in Fujimino

2024年10月22日 朝ホットペッパーで、開店直後の11時30分に予約して行きました。👍️ 相変わらずの「しゃぶ葉」クオリティ、安いし美味しいし、店員さんはとっても対応が良くて、気持ち良く食事が出来ました。m(_ _)m

2023年10月31日 1年以上来てませんでしたが、久しぶりに利用してみました。 流石に男子トイレは直ってましたね(笑) 改めて冷静に店内を見ると、テーブルとイスがゆったりしてますね。 私から見ると、好きなしゃぶ葉TWO...

連休明け13時頃訪問しましたが混雑している印象。 駐車場もほぼ満車になっていましたが待ちはなくすぐ案内されました。 平日ランチはコースによりますが大半が16時まで時間無制限がしゃぶ葉の魅力の一つ タッチパネルでコースの選択、追加注文、その他出汁の追加やアク取り水の交換注文も可能なので 従業員と話さなくていいのも魅力。 今回はイベリコ豚と牛2種、豚鶏のコース、基本の白だしと赤チゲ味噌大辛タレ、ドリンクバーを選択。 （2020年9月23日時点で牛みすじが無料でプラス） コロナ禍と言うことで座席以外のマスクの着用、ビュッフェ、ドリンクバーコーナーでは使い捨て手袋の使用を徹底されています。 使い捨て手袋もドリンクバーコーナー、野菜コーナー等各所に置かれ混雑緩和になる印象でした。 （お子様用もあるのでデザートなど作る際お子様も作れる環境があるのが◎） 従業員も積極的にマスク、手袋の着用をお願いするので安心感もあります。 鶏肉（1皿4切れくらい）は歯ごたえも柔らかくぷりぷり イベリコ豚（1皿4〜5枚）は臭みが少なく甘みのある脂 豚バラ（1皿4〜6枚）はさっぱりとした優しい脂 豚肩ロース（1皿4〜6枚）は時折筋っぽい場所があり歯触りが悪くちょっと残念 牛肉（1皿4､5枚）は牛特有のクセのある匂いと食感 肉を食べてる感が（個人的に）一番感じられます。 牛みすじ（1皿4､5枚）甘みが強く牛特有の臭みも薄く食べやすい また今回は頼まなかったがディナーでは食べ放題になるつくねもランチは1本+100円で追加可能。 10センチあるかないかくらいなので割高感はある。 最終的に牛みすじ5皿、イベリコ豚3皿、それ以外は各1皿で肉は12皿 野菜は2皿分、デザートにワッフル2枚 ドリンクは烏龍茶5杯、野菜ジュース1杯、山ぶどうソーダ2杯頂いて2...

254側裏口側どちらからも入れて 駐車場は254寄り駐車場は中程度の広さです 以外にも平日のお昼時は結構混みます 検温とアルコール消毒あり ※マスク必須※テーブルに簡易仕切あり 11:50〜13:00 平日は約15時ランチ帯まで無制限 それ以外は90分制限(80注文可:10注文不可) ランチは1300円〜1600から安く食べられ(豚数種類と鳥) 牛2種〜限定品〜国産牛と少しづつ値段があがり(2000弱) 国産牛が入ると2000円強になります ディナーは一回り高いです 昼は寿司ありません デザートは細かく充実しておりお子様連れも 満足できる仕様ですソフトクリームなど簡易な物から自分で調理できる物まで

最初にタッチパネルで鍋の出汁を選択して ハーフハーフ(2分割)か更に多い4種鍋から ドリンクバーも最初に決めます

肉もタッチパネルから注文、個数を押して 送信するだけ一番始めは出汁のセッティングがあり 食べたいお肉を注文したらあとは店員さんが全部やってくれるので 最初の注文を送信したらすぐに野菜やご飯、麺、タレ、薬味等を取りに行って大丈夫です

2回目以降の肉の注文は 今現在猫型ロボットが自動で配膳しており 青く光ってる段に注文したお肉が入ってるので それを取って猫の顔をタッチするか待って入れば自動で戻っていきます

使い捨ての手袋があり衛生的です お水もセルフになっています 電子調理器は最大火力で使うと野菜がクタクタになりやすく出汁が蒸発してしまうので 出汁が沸騰したら最大から1マイナスして 使い続けるのがオススメです

おあいそ等は必要なく食べ終わったらテーブル横の伝票をレジに持っていくだけ

254沿い飲食店の中で家族連れからおひとり様まで一番オススメです この道沿いは店舗の入れ替わりがものすごく激しいの...