舞鶴 — Restaurant in Fujimino

ランチ時にはじめて利用しました。お刺身定食は、とてもリーズナブルな価格にも関わらず、六種類の新鮮なお刺身がもってありとても美味しく頂けました。 しかし食事が終わって、会計を済ませてる際に「とても美味しく頂けました。ご馳走さまでした。」と店主に挨拶をしたにも関わらず全く無視されてしまいました。 私の声が聞こえなかったのかな？と思っていたら、 家人がお手洗いから出てきて、退出際にやはり「ご馳走さまでした。」と声かけしたけど、全く無反応だったとの事でした。 料理は美味しいけど、旅館のおもてなしまで期待はしないけど、お客が美味しい食事に感謝してお礼を言ってるのだから、少しは反応して欲しいですね。中には、水商売をしていて、料理の腕は良いけれど人とのコミュニケーションが苦手な方もいます。でも客商売をしてるのだから、挨拶ぐらいはして欲しいですね。お互いに感謝の気持ちで接していれば、幸せな気...

ずっと気になっていましたが、なかなか機会が無く、先日ようやく行ってきました。

１　天ぷら御膳 揚げたて美味しすぎ。日本橋で食べた専門店と遜色がなかったほど。天つゆがストライクでした。

２　ミックスフライ御膳 特にイカが柔らかくて絶品。揚げ物が素晴らしい。 エビも大きくてこの料と品質ならリーズナブル。

３　おさしみ御膳 マグロやばいです。角が立った切り口に鮮度と職人さんの 腕を感じます。娘が注文しましたが「美味しい」を連発 していました。

４　アジのたたき 姿造りで出て来ます。これも絶品。 骨せんべいにはしていただけませんでしたが理由が 「油がやられちゃうので」とシビレる回答。 職人魂を感じます。

周りに飲食店があり、激戦区ですが、チェーン店で同じ値段出すのが馬鹿馬鹿しいと感じる名店です。

また近...

地元に愛される定食屋さん。 ランチ時は混んでいるため食事の提供に時間がかかることがあるので時間に余裕がある人向き。 夜も早い時間はまだ空いているので提供時間も早いですが混雑すると遅くなるので、その辺を考慮して注文するのが良いでしょう。特にお酒を飲まれる方は余裕をもって注文しましょう。 ランチはコスパ良く、色々なメニューがあります。 アジフライは、今回は小ぶりだったのか３枚ありました。サクサクふわふわで美味しいです。 夜にお邪魔したときは天重を注文。 海老２本に椎茸、さつまいも、ナス、春菊、かき揚げが入ってお重には入り切りませんよね。蓋は飾りとかします。 天ぷらも量...