Kisoji Fujimino — Restaurant in Fujimino

been there by group of 20 plus people celebrating farewell party of our senior. it has a huge private room .a very authenentic japanese style shabu shabu. food serving are great and taste deliciously. plus the waitress kimono looks so kawaii so very japanese...

さすがは有名チェーン店。 お味に間違いはございません。 子供のお祝い事などで、たびたび使わせていただいています。

ただ、七五三とか入学、卒業シーズンとか、混みやすい時期は行かなくなりました。

っていうのも、詰め込みすぎなんでしょうね。

予約時刻から30分待ちは当たり前。 レジ前のソファーも満席ですので、駐車場でウロウロ。

ようやく個室に案内されてから、オーダーを取りに来るまで30分。 初めてのビールが届くのに、さらに30分。 初めての料理が届くのに、さらにさらに30分。 と同時に「ラストオーダーのお時間です」という衝撃の発言。 そんなこと言われちゃうと、そりゃ「オイ、コラ！」ってなっちゃいますよね。

普段は、和装した女性が丁寧に応対してくれるんです。 が、やっぱり絶え間なく押し寄せる空腹の客を前に、何時間も動き回っていれば、そりゃ誰だって疲弊します。

こうなっちゃうと、普段はおしとやかな店員さんも、言葉遣いも雑になり、追加オーダーしようものなら、ため息つきながら返事。

こちらも余裕があるときならば、 「いいじゃない。だってにんげんだもの。」 と、暖かく見守れるのですが、ほとんど料理も飲み物も来ない状態で2時間近くが経過してますので、そりゃ「オイ、コラ！」ってなっちゃうんですよ。

なんてことが一度や二度じゃないんですね。 「分かってんなら、もう行くなよ。」 という声も聞こえてきそうなのですが、まあ、ラクなんですよね。 親戚の方々がお祝い持ってきてくれてますし、木曽路なら、 「お、木曽路じゃん。」 って納得してくれますし。

毎回、帰るときに店長に文句言ってやろうかと思うのですが、いざ店長を前にすると、もうすでに視線が定まらず、やつれた表情をしているので、「まあ、いっか。」となるのです。

ということで、イベントがない時期のランチとか、平日の夜とか、空いてるとき...

今まで食べ放題のしゃぶしゃぶに行く機会が多かったのだが、たまたま約半額のキャンペーンが近くの木曽路で開催されていたので訪問。 特別の時しか行ったことのない木曽路、ワクワクしながら入店。キャンペーンの霜降り和牛を注文。先付けの胡麻豆腐の次に来たのが霜降り和牛、野菜。和服のスタッフが手際よく調理してくれる。調理しながらタレや薬味の説明上げ際も完璧なミディアムレア？ごまだれの中にそっと入れてくれました。味は完璧。でも僕としてはしゃぶしゃぶは霜降りより赤みの方が好きかな？すき焼きの時は霜降り大歓迎なのだが。ちなみに食べ放題店では牛肉は臭くて食べれません。豚バラオンリーです。 野菜も全て美味しくもやし、豆腐、白菜、しいたけ、わかめ、春雨、ネギ、大根、にんじん。それぞれにこだわりがあるらしくその野菜の味を楽しみました。豆腐はスーパーのとは違い昔懐かしい豆腐独特の香りがたまらない。もやしはおかわりしたくなりました。 肉の味はもちろん野菜まできっちり美味しかった。締めのラーメンは伸びてしまったがスープの味は塩胡椒のみなのだが溶け込んだ野菜と肉の出汁で完璧。感動しました。この後あまおうのいちごアイスをいただいてお腹いっぱい。正直こんなに充実した食事ができるとは思いませんでした。たまには良い雰囲気で、良い素材の料理を洗練されたスタッフにサービスされるのは有意義だと切に認識しました。ポン酢の澄んだ美味しさとご飯につく漬物は逸品でした。 最後に正規の値段でも行くか？ですが内容と金額が適正以上であり正規料金でも行くと思う。そう、お値段以上、キソジ♪ ー あまりの美味しさにすぐに再訪。今回は妻を連れて家族三人で来ました。 あまりの美味しさと豪華さに妻は感動しておりました。た...