バーミヤン ふじみ野店 — Restaurant in Fujimino

It's a good place to go with your friends or family to have a chat and eat. In my opinion the menu is really good, but it looks like more Chinese food than Japanese. I like to go for the set. We can have the appetizer, the main dish and the drink bar. The price for the set that I usually take it's around 1050 to 1200. So in my case it's a really good...

ここは料理の味が極端だ。すごく美味しいのもあれば全く美味しくない料理もある。 ちゃんとした本部の了承を得て出してるのだから商品開発者の舌を疑ってしまう。美味しいのと不味いのが極端なので開発チームは二班あるに違いないf^_^;) どちらにしても最終決定を出す部長級が一番悪い？

その中で抜群にうまいのがバーミヤンラーメンです。 さっぱりした昭和っぽい好みの味、それと相性の良い麺。最近改良された脂身がとろけるようなチャーシュー。チャーシューだけは昔の周りが赤く着色された硬いのより好みだ。これだけは昭和の時代にはなかった。 味は鰹節の効いた醤油味だが昭和の鶏ガラ煮干し系と何故か違和感がない。麺もバッチリ絡み歯応えも完璧。メンマが多めなのも嬉しい。コストのためかたまに硬いメンマもあるけどこれも昭和っぽい。 海苔が乗ってるのも嬉しい。胡椒も良く合う。僕の中では白胡椒の合うラーメンは絶対うまいと思っている。 下手に昭和ラーメンを探して失敗するより効率的に食せるバーミヤンの存在はありがたい。 どうか脂まみれ豚骨まみれの流行りのラーメンになりませんようにお願いします。 久々にバーミヤン。しかし高くなったなぁ。チャーハンやラーメンも600円。町中華に味も値段も負けてしまった。 時間潰しのためチコっと軽食。小味噌ラーメンとおーぎょーちーを注文。オーギョーチーを付いてくるスプーンだけで完食した人いますか？ あれは器に直接口をつけ食べるのが正解。スプーンで2時間かけて...

【日常にある、ちょっとしたごちそう時間】

「今日は外で中華にしようか」 そんな何気ない一言で、 家族の夕方がちょっと明るくなる。

“バーミヤン...