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EAST — Restaurant in Fujisawa

Name
EAST
Description
Nearby attractions
Fujisawa City Nagakubo Park Toshiryokka Botanical Gardens
2 Chome-13-35 Tsujidotaiheidai, Fujisawa, Kanagawa 251-0044, Japan
Happe Park
6 Chome-15-10 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
湘南西脇画廊
Japan, 〒251-0038 Kanagawa, Fujisawa, Kugenumamatsugaoka, 4 Chome−17−15 ウエストサイド松が岡
Nearby restaurants
Xích Lô Vietnamese Restaurant
Japan, 〒251-0028 Kanagawa, Fujisawa, Honkugenuma, 3 Chome−12−30 藤沢ビル 2階
Cafe&Diner Belice
3 Chome-12-29-1F Honkugenuma, Fujisawa, Kanagawa 251-0028, Japan
NEGIYA
Japan, 〒251-0037 Kanagawa, Fujisawa, Kugenumakaigan, 7 Chome−5−37 ピュアハウス
Tinker Bell
4 Chome-1-1 Honkugenuma, Fujisawa, Kanagawa 251-0028, Japan
Joli Chapeau
6 Chome-8-3 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
KUGEMEN
6 Chome-8-11 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
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ラシェット・ブランシュ 湘南鵠沼海岸店
6 Chome-8-14 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
福祉コミュニティカフェ 亀吉
7 Chome-5-30 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
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6 Chome-8-14 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
Nearby local services
TSUTAYA BOOKS Shonan
湘南T-SITE, 6 Chome-20-1 Tsujido Motomachi, Fujisawa, Kanagawa 251-0043, Japan
湘南T-SITE
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JA Sagami KOMEDI HOUSE Kugenuma
2 Chome-7-1 Honkugenuma, Fujisawa, Kanagawa 251-0028, Japan
８５ファニチャー
7 Chome-17-20 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
Kugenuma-Kaigan Station
2 Chome-4-10 Kugenumakaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0037, Japan
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EAST things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
EAST
JapanKanagawa PrefectureFujisawaEAST

Basic Info

EAST

Japan, 〒251-0028 Kanagawa, Fujisawa, Honkugenuma, 3 Chome−12−29 ヴィラハイツ 101
4.4(32)
Open until 12:00 AM
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attractions: Fujisawa City Nagakubo Park Toshiryokka Botanical Gardens, Happe Park, 湘南西脇画廊, restaurants: Xích Lô Vietnamese Restaurant, Cafe&Diner Belice, NEGIYA, Tinker Bell, Joli Chapeau, KUGEMEN, Taruzushi Honten, ラシェット・ブランシュ 湘南鵠沼海岸店, 福祉コミュニティカフェ 亀吉, ベッカライフローベル ラシェットブランシュ湘南, local businesses: TSUTAYA BOOKS Shonan, 湘南T-SITE, JA Sagami KOMEDI HOUSE Kugenuma, ８５ファニチャー, Kugenuma-Kaigan Station
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ブルーマウンテンNo.1
甘い香りと程よい酸味と苦味
ハワイカウ
香り高く旨味あふれる苦味
ブルーマウンテンNo.1ブレンド
香り高く調和のとれた味わいのあるブレンド
イーストオリジナルブレンド
バランスの良いすっきりとしたブレンド
グアテマラ
程よい苦味とほのかな酸味・・・時には甘味も味わえる

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Happe Park

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3.9

(12)

Closed
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4.4

(9)

Open 24 hours
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Xích Lô Vietnamese Restaurant

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4.3

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Open until 12:00 AM
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Cafe&Diner Belice

Cafe&Diner Belice

4.7

(62)

Open until 4:00 PM
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NEGIYA

NEGIYA

3.7

(187)

Open until 4:45 PM
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Tinker Bell

Tinker Bell

4.1

(13)

$$

Open until 9:00 PM
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TSUTAYA BOOKS Shonan

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湘南T-SITE

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Reviews of EAST

4.4
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5.0
7y

浅煎り珈琲豆専門店イースト 〒251-0028 神奈川県藤沢市本鵠沼３丁目１２−２９...

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5.0
6y

I recommend this coffee shop. There are many kinds of coffee beans. If you buy coffee beans, they will make coffee for free. I think you can enjoy the taste and aroma of coffee because it is...

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5y

A good coffee place in the neighborhood selling nice selected beans. Smoking available at the...

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浅煎り珈琲豆専門店イースト 〒251-0028 神奈川県藤沢市本鵠沼３丁目１２−２９ ヴィラハイツ101 店主畠山優光さんはコーヒー業界30年以上の経験を持つ方で、現地、焙煎、商社、大手メーカーなど、コーヒーのあらゆる側面に精通されていた。 店名の「浅煎り」は、2012年から付けられたもので、お店は1995年から始められている。買い付けで、現地でのカッピングを重ねながら、コーヒーがフルーツだと昔から気がつかれていた。 メニューには、キリマンジャロとか、ブラジルとか、モカとか、よくある名称が並ぶが、伺うとそれぞれ、しっかり銘柄が特定されていた。飲んだキリマンジャロはタンザニア、マサイだった。甘さがあり、そして、野菜のような力強さがある。通称キリマンジャロも国境線では、タンザニアとケニアエリアに分かれている。 毎年変化するコーヒーの出来具合で、自分のローストに合う豆を選ぶそうだ。 また、大手メーカーのブレンドを請け負うことも多く、コストと美味しさのバランス意識を強く持たれている。 なので、限られた予算の中で、最大の美味しさを出す経験を通して、ブレンドに力が入る。 シングルオリジンでは出せない味わいをブレンドすることで、コーヒーの魅力を盛り込む可能性がある。 確かにここのブレンドは、最初、レモンのようなクリアな酸が来て、クリアな液体が通過して、そのあと、口の中に爽やかなハーブ感がくる。そして、温度が下がると、隠れていた濃厚な柑橘系フルーツの味わいが出てくる。何を混ぜているかは秘密だそうだ。 濃密な時間の中で沢山学んだ。
Yuki ArakawaYuki Arakawa
A good coffee place in the neighborhood selling nice selected beans. Smoking available at the terrace seats.
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自宅から３０分以内で行けるコーヒー屋さん ・オリジナル→１００グラム５００円 ・ブルーマウンテン→年末特別半額で１００グラム９００円 を購入しました(各２００グラム) 他にもたくさんの種類があり、ほとんどが５００円から１０００円の間の価格帯です 落ち着いた店内と丁寧な接客でお気に入りのお店です いつも豆を挽いてもらいテイクアウトですが、店内でコーヒーをいただくこともできます 建物の裏側に駐車場もあります
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浅煎り珈琲豆専門店イースト 〒251-0028 神奈川県藤沢市本鵠沼３丁目１２−２９ ヴィラハイツ101 店主畠山優光さんはコーヒー業界30年以上の経験を持つ方で、現地、焙煎、商社、大手メーカーなど、コーヒーのあらゆる側面に精通されていた。 店名の「浅煎り」は、2012年から付けられたもので、お店は1995年から始められている。買い付けで、現地でのカッピングを重ねながら、コーヒーがフルーツだと昔から気がつかれていた。 メニューには、キリマンジャロとか、ブラジルとか、モカとか、よくある名称が並ぶが、伺うとそれぞれ、しっかり銘柄が特定されていた。飲んだキリマンジャロはタンザニア、マサイだった。甘さがあり、そして、野菜のような力強さがある。通称キリマンジャロも国境線では、タンザニアとケニアエリアに分かれている。 毎年変化するコーヒーの出来具合で、自分のローストに合う豆を選ぶそうだ。 また、大手メーカーのブレンドを請け負うことも多く、コストと美味しさのバランス意識を強く持たれている。 なので、限られた予算の中で、最大の美味しさを出す経験を通して、ブレンドに力が入る。 シングルオリジンでは出せない味わいをブレンドすることで、コーヒーの魅力を盛り込む可能性がある。 確かにここのブレンドは、最初、レモンのようなクリアな酸が来て、クリアな液体が通過して、そのあと、口の中に爽やかなハーブ感がくる。そして、温度が下がると、隠れていた濃厚な柑橘系フルーツの味わいが出てくる。何を混ぜているかは秘密だそうだ。 濃密な時間の中で沢山学んだ。
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