Kaidoya — Restaurant in Fujisawa

【街道や】 月・水・金のみだが夜営業(18時～21時)再開を知り、いつ行こうかと思ってましたが、今夜になりました(´｀)♪

19時45分頃に入店。 先客4名、後客なし。 まだ再開したのをあまり知られてないのかも。

とりま、セルフのお水片手にカウンター席右奥側に着席後に、ネギチャーシューメン並(1.100円)を麺硬めでオーダー！

待っている間にInstagramの登録とかしてたらササッと着丼!!

もうね、40年前近くから食べ続けているお店なのでアレコレ細かい事は書きたくないな。何系ラーメンかと聞かれたら、｢街道のラーメン｣と答えます。とにかく今回は夜営業再開を拡散したかったのであーる。

ちなみに前回来た時は仕事中だったのでニンニク投入出来ませんでしたが、今日はガッツリと入れて大満足からの完飲完食でした♪

なお、こちらは各メニューに50円プラスしますとみそ変更可能です。

麺は地元の長後庵の中太麺を使ってますが私は何気にお気に入りかな。 餃子も美味いしテイクアウト可能です。

あと、月～土曜日のタイムサービス(11時～14時)は半ライス無料。

余談が長くなってしまいましたが、今日もご馳走様でした(-人-)✨ #街道や 今年36杯目🍜 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 神奈川県藤沢市藤沢５丁目３−５(引地橋バス停そば) 営業時間：昼 11時～15時(Lo.14時40分) / 夜(月・水・金) 18時～21時 定休日： 木曜日(たまに水、木連休) kaido.yaという名前で3月27日からInstagram始めてた様なので、そちらで告知されるかも 駐車場：店裏にあり、8台位ＯＫ

⟡.·.··············································⟡.·. 【街道や】 そういえば最近味噌ラーメン食べてないな🤔というわけで、家近の街道やさんにふらあっと行ってきました。

思えばコロナ禍に時短営業になってから、営業時間が11時から15時迄と短い状態が続いていてなかなか伺えませんでした。

14時30分頃に入店。 店内は14時迄のタイムサービス(半ライス無料)終了後という事もあり、貸切り状態でした。

それはさておき今、回のオーダーは味噌ラーメン(並)750円に味玉(80円)を麺硬めにてオーダー！材料費高騰下でのお値段はそのままはありがたし！

先客がいなかったので素早く着丼!! 今回のスープは濃すぎず薄すぎずいい塩梅でした。地元の長後庵の麺も茹で加減よく気持ちよく啜れましたね。デフォルトのままでも大丈夫でしたけど、途中からニンニクを少し投入して味変も楽しみつつ、完飲完食しました♪

というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨ __ ✍🏻 今年35杯目🍜今月5杯目🍥 神奈川県藤沢市藤沢５丁目３−５(引地橋バス停そば) 営業時間：※現在時短営業中 11時～15時(通常は21時迄) 定休日： 木曜日(たまに水、木連休) 駐車場：店裏にあり、8台位ＯＫ

【街道や】 自宅から徒歩圏内で、尚且つ最も昔から伺っているラーメン屋さん🍜

現在時短営業で11時から15時迄しかやっていないけど、今日は近くのスーパーでの買い物も兼ねて、てくてく歩いて行って来ました。以前は深夜迄営業していたので夜中にもよく行ってましたね♪

13時頃27分頃に入店。 先客4名、後客12名。 皆、近所からサクッとラーメン食べに来ました的な雰囲気がいいね。

今回のオーダーはネギラーメン(並)970円に味玉(80円)を口頭にてお願いしました。

さほど待たずに着丼♪

実はブレ加減が毎回密かな楽しみ♪ 今回はちょいと脂控えめって感じでしたが気になる程でもなく、デフォルト→ニンニク投入→豆板醤投入といういつもの流れで美味しくいただきました♪ちなみにこちらで使っている地元の長後庵の麺も僕は好きだなぁ。 願わくは1日も早く通常営業に戻って欲しいものです。

というわけで今日もご馳走様でした！ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ 今年45杯目🍜今月5杯目🍥 神奈川県藤沢市藤沢５丁目３−５(引地橋バス停そば) 営業時間：※現在時短営業中 11時～15時(通常は21時迄) 定休日：...

※2023年5月5日更新

🐰•街道や🍜 🐰•藤沢店🏠 🐰•チャーシュー麺🍥 🐰•チャーシュー増し🐖

大好き街道や‼️20年以上通ってますが 今回初めてチャーシュー麺をチャーシュー増しにしてみた😋ｲｴｰｲﾘｯﾁﾏﾝ👍

街道やのチャーシューめちゃ好き❤️ レンゲでニンニクをスープで溶かして チャーシューに回しかけます🤤 チャーシューの味が濃くなって美味✨

スープは一見普通の醤油スープに見える けど全然違う‼️独特な味わいはまさに 東海道系ラーメン🍜✨✨ 癖になる味😆この味はここでしか 味わえないです。濃口な醤油スープと ニンニクとの相性は個人的には家系よりも上だと思ってます🍜

駐車場は店舗裏手に6台くらいあり🚗 車でも安心していけますよ！ お店は15時閉店です。

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中毒になる味‼️ もう何十年も通ってます、賛否両論あるラーメン屋ですがとても大好きな味、癖になります。

味濃い醤油系、家系とは違った旨味がたまりません☺これぞ東海道ラーメン🍜

いつもチャーシュー麺をいただきます♪ レンゲでニンニクとスープを混ぜてから チャーシューにまわしかけ食べると むちくちゃ美味い‼️ 街道やのニンニクは他店よりも何故か効きがいいです🤤強烈✨

他メニューだと味噌も美味しい！あと 餃子もすごく美味しいです🥟 ...

街道や藤沢店。神奈川県道43号線藤沢厚木線、藤沢五丁目辺り。旧東海道沿いに有り、かなり目立つお店です。お店の裏側に駐車場が有り大変便利です。今日は、雨の為、先客無し。スタッフが三人だけです。早速、ラーメン大と半ライス無料サービスを注文。本日は、オーナー様直々に作って戴きました。スープは、少しだけ濃い目、麺はやや固めのに茹で上がっていました。中太ストレートでやや縮れ麺、スープが良く絡んで、大変美味しく頂きました。そして、スープが絡んだ麺をオンザライス、海苔と一緒に食べると至福の時間です!!大変美味しく頂きました。シナチク、チャーシューなどと絡めてライスを頂くと、半ライスなので直ぐに完食してしまいました。 後は、大盛りのラーメンの麺を味わいながら頂きました。大ですが、昔の方が、最っと器が、大きかった様な気がしましたが、間違っているのでしょうか?もう、解りません。腹の具合いでは、満腹感が、まだまだ足りません。特盛りが、欲しいくらいです。 然し乍ら、スープの味は、昔から同じですし、麺の風味も昔と変わらず、美味しく頂きました。大変美味しく頂きました。有難う御座い...