Rich Restaurant — Restaurant in Fujisawa

友人オススメのフレンチに訪れました。２、３日前に電話で予約しランチの3000円[税抜] を予約時に伝えました。 5000円[税抜]コースの２通り。メニューも前菜、主菜、デザート、ドリンクとすべて選べるメニュー。前菜として、熱々の一口サイズのフォカッチャ、生ハムのクレープ包み、季節の栗のムースポタージュは濃厚で美味しかったです。主菜は、低温熟成の豚肉のスライスの中にマッシュポテトが隠れていて、塊ではなくて意表をつくアレンジ。 フランスパンをオリーブオイルで頂きつつ、なのでお腹一杯になりました。 デザートは冷えた洋梨のワインコンポートにその場で、熱々のチョコレートソースをかけるとは憎いねぇ～ 味のコラボが美味しかった！ 友人は、追加料金でモンブランをチョイス。

更に、ドリンクはアイスティーにミニフェナンシェ付きとは。ホットのハーブティーでも良かったけど、暑かったので丁度良いかな。

調度品も、凝っていてお洒落でした。難を言えば、西日が暑かった。

オーナーも、気さくな感じでお客さんの所に料理を運んでたので、カジ...

手間隙をかけた質の高い料理をあえてカジュアルに提供する最高のフレンチです。記念日というより、日常使いしたいお店。子供にも優しいお店です。なぜこんなに美味しい料理をリーズナブルなコース価格で、かつカジュアルに提供できるのか、、辻堂に存在している事を誇りに思います。それぞれの料理にきちんとした、インパクトがあり、かといって格式を大事にしつつ、さらに挑戦的な柔軟性を感じ、あえて敷居を取り払った誰でも受け入れてくれるフレンドリーなお店です。白金台のお店で、若い頃、毎月通って大好きだったオザワを思い出しました。そこで、1人でワインを呑みながら自然体でランチを食する美しいマダム陣に衝撃を受けた記憶があります。気軽にいく、フレンチ。なかなかありません。大変失礼な言い方ですが、気軽に日常通う定食屋、、のようなフレンチ。ワインも美味しく頂きました。...

一休から前日に予約しました。相方の発熱にて予約から数時間後にキャセルの連絡しましたがつながらず、翌日に連絡したところ次回の予約をしないとキャンセル料を支払い下さいとの事でした。そのようなスタンスでお店に食べに行こうとは到底思えず、日程を指定しなかったところ、席の予約で1人3000円、2人6000円にてキャンセル料金を支払いくださいとの事。理解は全くできなかったので一休の規約をみたら金額がまったく違い衝撃を受けました。 電話での再予約してくださいの連絡やメールでのやり取りがストレスでしかなかったです。 納得はできませんが、関わりたくない為キャンセル料金はすぐに振込ました。 こちらのお店なのかなんなのか、一休の規約は気をつけようと思いました。 地元の知り合いにオススメされていたお店だったのである残念...