Incense 薪火料理とワイン — Restaurant in Fujiyoshida

雰囲気が良く、ジビエも美味しいレストランでした。 自然公園指定区域なのか、建物は建築できない土地に、トレーラーハウスを配置して構築した隠れ家リゾートのレストランでディナーだけをいただきました。

季節に合わせ地元食材を活かしたメニューはとても美味しいです。富士吉田特産のジビエである鹿肉は、新鮮なうちの適切な処理により、臭みもなく柔らかで、おいしくいただきました。

メニューは３ヶ月単位で、季節毎に切り替わるそうですので、1度いったら次は３ヶ月後が良さそうですね。次の季節にまた試したいです。

レストランだけを利用する人に注意点として、

1. 公道側にはレストラン名の看板はどこにもなく、Google Mapだと川向こうのダートの道を案内されます。鐘山通りの運動施設脇にホテル名の看板だけだ出ています。(細い道を入ります) 2)...

こちらのレストランのお隣にある「BLANC...

小学生の子供2人と利用しました。 トレーラーハウスのレストランということで少し不安もありましたが、中はホテルライクな雰囲気で非常に居心地が良く、サービスも素晴らしかった。 子供は普段偏食気味で中々ご飯を食べてくれないのですが、ここの子供向けメニューは「美味しい、美味しい」と全て食べきっていて驚きました。 大人向けメニューはもちろんですが、子供向けメニューも盛り付け方から素敵な雰囲気で大満足でした。

これは構造的に仕方ないのですがトレーラーハウス故に、少しだけ室内が狭いので子連れだと周りの方を気にしやすい環境だったこと。 また、スタッフの方がフォローしてくださったので自分たちは気にならなかったですが、ドタドタ歩く方がいると少し揺れを感じるのでその辺りを考慮して☆4とさせて頂きました。

自分達はあいにくの雨だったので、今度は晴れている時に行っ...