Italia — Restaurant in Fukui

住宅街に隠れて、通りすがることはないようなお店。 実際、私もGoogleマップで偶然見かけて訪れました。 お店は明るく綺麗で店員さんも良い雰囲気。 お値段はなかなかお安いとは言えない額、ドリンクも然り。 パッと入る店ではないのだし、ガッツリそれを楽しむ人に向けた手の込んだ料理として捉えるならアリでしょう。

初めてということもあり、ピラフとスパゲッティ両方のセットメニューを注文。 単刀直入に言うと、ピラフのパンチがあまりに弱く、もはや白米と間違うほどだったのは、個人的な意見として残念だったかなと。いや、私が本当のピラフというものを知らなかっただけなのかもしれない。しかし、一般的な感覚のつもりで生きてきた私からすると、具がなく、ほんのり香りがするだけの米をピラフとして認識して食べたことがなく、スパゲッティと共にかけられたソースなしでは食べられない薄さだったのは期待はずれ感は否めないかなと。 いや、それまたソースを前提として控えめに調整されたピラフなのかという気もしてきたが、やはり食前の期待値との差を考えると…。 今になり、他の方々のクチコミと付随する写真を見るに、どうやらあまりピラフをお召し上がりになられる方は少ない…？

気軽に寄れる価格ではないものの、かと言って気合入れていくほどお高いメニューでもなく、行こうと思い立つ日はどんな日か思いつかないが、今回食べた以外の味のスパゲッティは気になるので、また訪れたいと...

福井市加茂河原の住宅街の中に佇む、昭和レトロなスパゲッティのお店へ初訪問。 ランチで訪れたのは、開店時間である午前11時。店内はカウンター席のみで、「お好きなところへどうぞ」とあたたかく迎えてくれる雰囲気。 ～注文～昔ながらの喫茶店の味「ナポリタン」、牛肉とチーズの揚げ、ポタージュスープ、ビール（昼から最高！） ～実食～モチモチの麺にケチャップがからむナポリタンは、懐かしい昭和スタイル。 炒めスパゲッティの香ばしさが溢れる一品です。 牛肉とチーズの変わり揚げも、トマトソースと相性抜群で、どこか懐かしい洋食感がたまりません。 ご年配のご夫婦が切り盛りされていて、マスターはなんと80歳を超えて今も現役です！この空間ごと味わいたくなる魅力があります。 駐車場は、店前に3台、裏にも3台ほどあります。...

駅前のホテルの地下にあったころから、ずいぶん時間が経ちました。シェフは変わらず、丁寧にパスタを仕上げています。イタリアソースとミートソースの二種類があり、イタリアソースをいただきました。添え物はなく、パスタそのものの味をしっかり楽しめます。しっかり満腹になれる量もひさびさで嬉しいです。

食事の途中、シェフがハープを手に取り、「赤とんぼ」を奏でてくださいました。福井の青山ハープから贈られた二代目のアイリッシュハープで、移転を経ても大切にされているそうです。穏やかな音色が店内に広がり、自然と食事の時間もゆったり感じられます。

静かにパスタを楽しみながら、ちょっとした演奏を聴ける、そんな落ち着いた空間です。派手さは特にありませんが、ずっと前から福井の食文化を支えてこられたシェフの味をど...