ふくりゅう軒 — Restaurant in Fukui

年末にどうしても中華が食べたくなってたまたま通りかかったお店です。 道路に面した住宅街にポツっと出てきました。 店の雰囲気は町中華で目の前に2〜3台止められる駐車場があります。 店の中は小さい座敷が2つとテーブル席がいくつかありました。 店には年配のご夫婦で店を切り盛りしていました。おばさんは忙しそうな雰囲気でしたが、厨房のおじさんは愛想よく対応をしていただきました。おばさんは、コップの水が減るとすぐに水を汲んでくれて、気配りをとても感じることができました。 注文はラーメンと炒飯、餃子にしました。 ラーメンは塩ベースなのかな。透き通ったスープが麺によく絡み、町中華を感じさせる一品でした。炒飯は僕が好きな味で、薄味だけど旨味がとても感じられる一品でした。個人的に炒飯は大盛りで頼めばよかったと後悔しました。 餃子は肉餃子でサイズもちょうどよくおいしく食べることができました。 味もサービスも雰囲気も満足できるお店でした。 次も是非伺いたいお店です。 たまたまですがお店に入っ...

中華料理店らしからぬ外観です。喫茶店に近い外観でしょうか。 店内はテーブルと座敷席のみです。カウンター席はありません。お一人様でもテーブル席です。お昼時でしたので少し気が引けました。小ぎれいな雰囲気を感じます。 手書きのメニュー表のなかからセットメニューを注文してみました。 正直、待たされます。先客は2名ほどでしたが20分ほど待ったように思います。お一人で調理されているのだと思います。 ラーメンは透き通ったスープです。スープを飲んでみると鶏がら出汁で塩分を感じながら奥深さがあり美味しい。麺とスープも調和しています。そして最後まで美味しさが続きます。 中華丼を食べてみると、片栗粉で溶かしている「あん」は醤油味と深みのバランスが取れていて美味しい。熱すぎるということもありません。 これは意外な名店を発見した気分です。 また訪問したいと思えるお店でした。 提供時間が...

初めて来ました！仕事の昼飯にふくりゅう軒！ なぜここに来たかというと噂が噂を呼んで純けいラーメンが美味しいと伝わって来たからです 見た感じはあっさり系のラーメンでした 味は塩ベースのラーメンでちよっと個人的には味が濃すぎて水を飲まないとしんどい系でした。 余談ですが純けいは秋吉のイメージがめっさ強くて好きなメニューの一つです！！ それでここの純けいラーメンは・・・純けいでした、良くも悪くも無く！ 炭火で炙った純けい入れるとめっさ美味しくなるだろうなぁと思いつつ頂きました。 メニューは色々あって色々試してみたいところではあります。 食べてないけどチャーハン美味しそうでした また機会があれば来てみたいと思い...