2024/5/17に訪問。
近くのアカデミアホテルに泊まった際に利用しました。キープボトルがずらっと並んでいるあたり、常連客が多いと思われます。福井工大が近いためか、チェーン店の飲食店には学生らしい客層が目立ちますが、こちらは落ち着いた雰囲気でした。この場所で開店してまだ2~3年だそうで、とても綺麗な店内です。
まず生ビールを注文しましたが、キンキンに冷えたグラスとビール、クリーミーでビールとの配分も完璧な泡、プロの仕事です。当たり前と思われるかもしれませんが、それが出来ていない店が多いのです。久しぶりに良いビールを飲めました。
お薦めは刺身と言われたので、5~6種類の盛り合わせを造ってもらいました。イカの柔らかくて甘いこと!もちろん生です。やはり冷凍とは違います。他にもホタテ、ブリ、タコなど全て美味しかったです。
福井の地酒は2種類しかなかったですが、富山の酒と併せて飲み比べセットで出してもらいました。刺身もそうですが、メニューになくても希望に合わせて量や種類を調整してくれます。このあたりがチェーン店にはない対応です。締めには福井名物のおろし蕎麦もあり、心憎いです。
是...
Read moreGreat local place with very high quality food. I highly recommend the Carpaccio Salad. Great atmosphere and very...
Read more今のご時世禁煙もしくは喫煙所があるのかと思ってたら喫煙OKでした。それなら入店の所に記載するべきですよね。お料理は美味しく頂きました。 お刺身盛り合わせともう一種類お刺身を頼んだので盛り合わせの中に入れて出して頂きましたが別で頼んだお刺身が3切れしか入ってなくて(笑)それでこの値段⁉️と思ったらちょっと悲しかったです。! タバコの煙で美味しいお料理も半減 ...
Read more